最近天氣熱，小編在家做了個韭菜盒子，每次做的韭菜盒子，總是水很多，一年四季都存有韭菜，很多人喜歡吃韭菜真的就是愛不釋手的感覺，韭菜也是可以幫助我們降壓、降血脂的。這是因為韭菜所含的揮髮油及含硫化合物, 具有促進食慾、殺菌消炎、降血脂及擴張血脈的作用,對高血壓、冠心病以及心腦血管疾病等有一定的療效。在喜歡吃韭菜的人當中應該很少有人知道其實韭菜有著美容養顏的功效，韭菜中的含硫化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，並使頭髮烏黑髮亮。下面小編教給大家吧！

韭菜盒子

By 冬兒媽媽

配料：

韭菜 300克、雞蛋 2個、蝦皮 30克、蚝油 1勺、精鹽 少許、味精 少許、玉米油 適量

烹飪步驟：

1.準備食材

2.放入所有調味料拌均勻

3.面提前燙好醒30分鐘下劑

4.擀成圓片

5.放餡

6.對摺捏緊

7.鍋中放油少許油，放入韭菜盒子

8.烙制兩面金黃

9.外皮酥脆內軟好吃

烹飪小貼士：

1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。

4、《本草綱目》就曾記載：「韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌」。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。

寶寶們，你們喜歡吃韭菜嗎？

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