木耳和此物一起炒，養顏補血，大肚子平了，肌膚也白嫩嫩

黑木耳能夠幫助我們滋潤強壯身體，還能夠幫助我們補血活血。由於在黑木耳中含有非常豐富的多糖，這些物質在我們的身體中可以幫助我們的免疫系統提高其免疫機能，

黑木耳的含豐富的蛋白質,鐵的量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多，因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出。

推薦，小油菜炒黑木耳

用料;水發黑木耳約10枚；小油菜2人份；蒜末、蔥薑末少許；蚝油一勺；鹽、生抽、雞精少許。

做法；鍋燒熱倒入油至7成熱，放入蒜末，炸至微黃，有香氣。再放入蔥薑末煸炒出香。加入一勺蚝油，翻炒。放入事先用水焯好的小油菜，翻炒2分鐘，加入已熟的黑木耳。炒2分鐘，加生抽少許、鹽入味。最後加雞精翻炒出鍋。如果湯多，可以勾點澱粉，菜會更有味道，色澤也好。

【圖片來源於網路】

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