銀耳和此物一起煲湯，夏天常喝清熱解暑，美容養顏，皮膚越來越好

銀耳在民間又叫白木耳，素有「菌中之冠」的美稱。蓮子是睡蓮科植物蓮的種子，在很多中醫典籍中都有相關記載。用銀耳和蓮子煲粥的吃法，已有幾百年的歷史，其中功效與作用，讓我們一起來看看吧。

銀耳具有滋補作用，它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能。銀耳富含的維生素D，能預防鈣質流失；銀耳富含硒元素，有抗腫瘤的作用；銀耳中的膳食纖維能減少脂質吸收，促進排便，幫助減肥。

對於女性來說，銀耳富含天然特性膠質，加上它的滋陰降燥作用，長期服用可以潤膚，並有淡化臉部黃褐斑、雀斑的功效。

推薦，木瓜桃膠銀耳羹

原料：桃膠1小碗，銀耳1小朵，木瓜半個，冰糖適量

製作：1.準備好原材料，2.桃膠放入冷水中浸泡5個小時以上，3.泡好的桃膠體積膨脹的非常大，再挑出裡面的雜質。4.銀耳浸泡半個小時，泡軟後將銀耳摘成小朵。5.將處理好的桃膠和銀耳放入電燉鍋中，6.加入適量的水7.按下燉甜品的功能鍵。8.時間要差十五分鐘時放入適量的冰糖。9，放入木瓜塊繼續燉煮好即可。

【圖片來源於網路】

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