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南非黑人小哥上鏡不怯場,與中國小伙握手稱兄道弟

約翰內斯堡市場非常大,是非洲最大的水果、蔬菜市場。今天接著採訪幾位黑人brother,採訪發現有很多來自奈及利亞(西非)的黑人兄弟,大概有70%的奈及利亞人來到南非做生意,非常有商業頭腦和遠見了。他們所有的水果蔬菜都來自周邊的白人農場,形成了白人負責種植,黑人負責銷售的產業鏈。

來自奈及利亞的黑人小哥

賣牛油果的小哥說市場的營業時間是一整天都開著門,但是周天會關門休息一天。在國內的牛油果價格已經飆升到10元一個了,但是在這的價格是100蘭特(50人民幣)一袋子牛油果!看著遍地綠油油的牛油果,只想說白花花的全是錢啊,只是在這裡跟不要錢似的,論袋買。

目前牛油果(鱷梨Avocado)的市場需求量不斷增大,又被稱為南非的「綠色黃金」,每年能出口其產量的一半以上到歐洲的市場,大約12.5萬噸。因著種植牛油果樹,許多南非的農民收入也在不斷增加。

在南非買一袋子牛油果也有很多的做法,不僅可以生吃也可以做菜,像牛油果沾鹽就可以當早餐吃。牛油果是一種營養價值很高的水果,富含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,除了生吃外還可以做菜和罐頭~功效還有抗衰老、豐胸、保護肝臟、美容等。

55蘭特一箱橘子

雖然水果很新鮮很便宜,但是在南非的超市裡買海鮮買不到活的,不讓售賣活的海鮮,你只能買到保鮮膜密封起來的海鮮。螃蟹30元人民幣,4斤速凍的蝦要200元人民幣。這裡海鮮是從莫三比克過來的,比較貴。

非洲在人們的印象中是很乾旱缺水的,但是別忘了他們也有綿長的海岸線,海鮮很豐富,盛產各類水產,但是當地人缺並不愛吃海鮮,因為他們的飲食習慣與我們不同,寧願讓他們泛濫成災也不愛吃,就比如之前的青口貝!泛濫成災的青口貝,寧願爛在海灘上也不會去撿的……

醬菜

這還是得讓中國人去啊!別說泛濫了,能給你吃成珍稀保護動物。還有一種說法是沒有他們喜歡的一種調料「胡椒粉」,不加調料就不好吃,所以更懶得吃了。但是清蒸的海鮮不是更好吃嗎?更何況貝類海鮮營養豐富!而且寧願挨餓都不吃,只吃香蕉為主食,怪不得一個個面黃肌瘦,真是不太懂非洲人的思維呢!

《我去看世界》之南非調查報告正在繼續,請持續關注紀錄片我去看世界,每周一至周五下午6點準時更新,記得來看哦。

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