7種河裡的「野味」，如今基本見不到了，有錢都不一定能吃得到

7種河裡的「野味」，如今基本見不到了，有錢都不一定能吃得到，第一種：野生黃鱔，小時候每年秋天收稻子的時候，在水稻下面就會有很多這種野生的黃鱔，家長在收水稻，小孩子就喜歡下去抓黃鱔，不過黃鱔比較滑，不用工具是很難抓到的。現在農村也用化肥農藥，野生黃鱔是基本見不到了。可是市面上還會偶爾有見到賣野生黃鱔的，價格十分的昂貴，也未必見得就是野生的。

第二種：河蚌算是最好找，也是最好捉的河鮮了，一個個就直接躺在水裡面，我們背著小竹簍，下水一個個的撿起來就行，撿了大半簍子以後，我們就可以將河蚌肉取出來，然後仔細的清洗乾淨，將河蚌肉用小碗裝著，趁著河蚌肉還新鮮，用菜刀的刀背仔細的將河蚌敲打一遍，然後將河蚌切成片就可以炒了！味道賊香！

第三種：甲魚，在農村野生的甲魚也是有的，只不過數量比較稀少，也算是一種「稀罕物」，所以說甲魚的市場還是比較大的，即便是在農村也是如此，在城裡的話就更不要提了，真的是分分鐘就能被搶光，因為大家都知道甲魚是比較補身體的，所以都會想回家熬一點甲魚湯，然後給家人補身體，但是因為難得，所以大多數都是在城裡的菜市場里買。

第四種：其實，作為一種掠食魚，馬口魚確實可以一直生長，不過它們對水質要求很高，且需要充足的食物來源，一般的江河、小溪里，捕魚的、釣魚的來往頻繁，馬口魚的生長空間非常有限，因此常見的馬口魚個頭普遍偏小。但在這種渺無人煙的群山之中，它們卻是溪流里的「統治者」，數量極多且體型驚人，而垂釣這種體型的馬口魚，其震顫的手感，老司機們，你們見過這麼大的馬口魚嗎？

第五種：這種野味就是小河蝦了，比大家平時所吃到的口感來得更受歡迎，連同裡面富含到的種種營養價值也是非常入味，許多食客在品嘗上也是會顯得很愛吃，它主要是靠香脆鮮香的口感征服眾多食客們的喜歡，有時候一撈就是幾十斤，只要吃過的人也一樣會被追求，這份量在外面都能賣到數百元，吃過的城裡人也很少。

第六種：這種野味就是一種魚，但是它和普通的我們常見的鯉魚鯽魚不太一樣，是一種長得跟泥鰍很像的刀鰍魚。這種魚遠看的話像一條在水裡遊動的蛇一樣，而且它的表皮也像泥鰍魚一樣光滑，所以捕捉難度非常的大，想要捉住它，可不是一件容易的事呢。現在這種刀鰍魚在農村已經開始有人進行大規模的養殖了由於它的高營養和美味的口感讓很多人都非常的喜愛在城市裡面各大餐館也很受歡迎。

第七種：白條，河裡這種小魚是最多的，別看它小小一隻，味道卻是十分的鮮美，小的時候經常跟著一群小夥伴到河裡去抓魚，這是釣魚人最痛恨的一種魚，讓人釣不成魚。白條味道還是十分鮮美，肉質細嫩，最愛油炸白條，油炸過後的餐魚仔的刺都可以一起吃下去，一點都不用擔心魚刺的問題，7種河裡的「野味」，如今基本見不到了，有錢都不一定能吃得到

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