哈佛團隊抗癌新發現：西蘭花分子可抑制癌症！

權威學術刊物《科學》5月17日刊登的論文稱：由哈佛大學科研團隊領銜的研究發現，西蘭花等十字花科植物中的一種天然分子可以抑制腫瘤生長。這為對抗癌症提供了新的路徑！

人體內含有抑癌基因，若抑癌基因失去功能，則會一定程度上促進癌症的發展。PTEN則是人類癌症中最常發生突變的抑癌基因之一。科學家在實驗中發現了一種叫WWP1的E3泛素連接酶，它會影響PTEN的抑癌功能，促進癌症的發展。

而西蘭花等十字華科類植物中的一種叫I3C的天然化合物，能有效抑制WWP1。為了進一步證明I3C的作用，實驗人員用小鼠模型作為實驗對象，經過一個月的治療後，它們體內的腫瘤面積顯著縮小。這些結果也再次證實I3C能恢復PTEN的抑癌功能。不過，研究人員聲明，每天要生吃六斤左右的十字花科的蔬菜才能起到抗癌效果。但這一研究的意義並不在於「吃西蘭花」，而是在於I3C能恢復抑癌基因，從而抗癌，這是癌症研究的重要進展。

《中國居民膳食指南》中強調，十字花科植物可抑制多種致癌物質誘發的癌症；流行病學調查顯示，常吃菜花、西蘭花、捲心菜的地區，患胃癌、食管癌的比率都有所減低。

人體罹患癌症的根本原因，在於細胞微環境遭到破壞。當然，飲食調節只能對細胞微環境起到20%的作用，還要心理、運動、微生態菌群上進行干預，復原細胞微環境，提升免疫力，幫助患者重塑健康體魄。

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