這種野菜被稱為「長壽菜」，難怪很多人搶著吃，有降壓抗氧化作用

在以前，人們一直以為野菜是窮人才會吃的食物，可是隨著社會的發展，人們對食物的要求也就越來越高了 ，越來越注重吃的健康，吃的放心，野菜作為一種健康無污染的綠色食品，現在收到很多人的喜愛，如今在市場上看到有野菜賣，就會買一些回家吃。

相信很多農村人都是吃過不少的野菜的，薺菜，麵條菜，香椿，刺老芽等等，這些都是野菜中的「珍品」，是很多農村人都愛吃的野菜，營養價值特別的高，不知道大家認不認圖片中的這種野菜呢？這種野菜在農村地區是十分常見的，農村人看到都會採回家。

這種野菜就是馬齒莧了，馬齒莧在我國的南北地區都有廣泛的分布，在不同的地區，還有很多不同的叫法，比如說「長壽菜」「五行草」「長命菜」等等，在你們的家鄉，這種野草又叫做什麼呢？為什麼這種野菜被人們稱之為「長壽菜」「長命菜」呢？

原來是因為這種野菜的食療價值很高，你們知道嗎？馬齒莧可以幫助高血壓患者降低血壓，還可以降低血液中膽固醇的含量，改善血管壁的彈性，預防心血管疾病，除此之外，馬齒莧對於女性朋友來說也是很不錯一張野菜，能夠起到養容美顏，抗氧化，抗衰老的作用。

馬齒莧的營養價值很高，含有豐富的維生素，氨基酸，碳水化合物和一些人體所需的微量元素，農村人們最喜歡將馬齒莧拿來涼拌了，吃起來口感豐富，清爽可口，讓人吃一次就回味無窮，還有這麼多的營養價值，難怪無論是農村人還是城裡人都非常喜歡吃！

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