當前位置:
首頁 > 飲食 > 這種豆角做出來太好吃了,香,入味,嘴叼也挑不出毛病!

這種豆角做出來太好吃了,香,入味,嘴叼也挑不出毛病!

大家好,我是雷小廚,一個勤勞的80後上班族,每天堅持自己下廚,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味,歡迎大家關注!

夏季除了熱,沒有別的毛病,應季的蔬菜特別的多,每天都可以換著花樣吃,對於吃貨來說這簡值太幸福了,不過呢,有些食材,也非常的有地域性,並不是什麼地方都有的,比如說這白不老就是,聽名字你可能想不到它是豆角,北方人經常吃,但是南方卻很少見,每回在菜市場遇到這菜我肯定會買。這種豆角的肉質很厚,是屬於四季豆的一種,用來燉肉就特別的美味,或者簡單的紅燒也特別的好吃。

熟悉小廚的朋友都知道,小廚的老公是北方人,他最喜歡吃這種豆角了。前幾天在菜市場看到這豆角,毫不猶豫的就買了,也沒加肉,就是簡單的紅燒了一下,就特別的香,特別的入味,他連吃兩碗飯,連湯汁都用來拌飯吃了。他這人吃東西嘴是比較叼的,但是這豆角實在是合他胃口了,大家如果在菜市場看見這種豆角的話,不妨買回來嘗嘗。

【紅燒白不老】

食材:白不老,生抽,老抽,耗油,食用油,

做法:

1、白不老是這種豆角的名字,不僅名字好聽,也特別的好吃。洗乾淨之後,切成長段。

2、熱鍋下油,倒入白不老翻炒,翻炒至表面看起來變軟了樣子就可以了。

3、倒入生抽,老抽,耗油一起翻炒均勻。

4、倒入沒過食材的水,一起大火煮開, 改中火煮至豆角熟透。

5、留一點湯汁出鍋,特別的好吃,嘴叼也挑不出毛病來,湯汁用來拌飯特香。

【再說幾句】

1、 白不老是肉質厚實,特別的適合用來燉菜。

2、 這道菜不用放鹽,因為放了生抽,耗油,老抽都有鹹味。

用心為家人下廚,分享健康美食,不知道吃什麼的時候,歡迎來找小廚,小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜,歡迎關注!

雷小廚:多平台原創優質美食自媒體,全網累計閱讀超6個億,擅長家常菜,用心為家人下廚,分享健康美食!今天吃啥?找雷小廚,總有驚喜!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 雷小廚 的精彩文章:

天熱了,我家三天兩頭就煮粥,家人喝了脾胃好,比米飯要養人!
晒晒我家的午餐,5個家常菜,雖然沒有大魚大肉,但是吃得合胃口

TAG:雷小廚 |