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1盒酸奶2個雞蛋,輕鬆製作早餐餅,香甜鬆軟好吃不膩

1盒酸奶2個雞蛋,輕鬆製作早餐餅,香甜鬆軟好吃不膩

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如今的上班族,每天早上忙的就是擠公交和地鐵,早餐有吃的就略微做一些快餐,沒有的話就直接選擇不吃,所以雞蛋,牛奶,豆漿,油條便成為「匆忙早餐」的代名詞!

1盒酸奶2個雞蛋,輕鬆製作早餐餅,香甜鬆軟好吃不膩

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但是有句老話叫「一日之計在於晨」,早晨這頓飯是非常重要的,長期不吃飯肯定會影響身體健康。所以小編今天就教大家一道快手早餐,簡單快捷,幾分鐘就能做好,不需要一滴油,沒有多少熱量,吃多了也不會胖,上班族的最愛。

1盒酸奶2個雞蛋,輕鬆製作早餐餅,香甜鬆軟好吃不膩

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製作早餐餅,只需一盒酸奶,兩個雞蛋搭配配粗糧玉米面就可以了。玉米面的營養非常豐富,另外還有延緩衰老,美容養顏的功效,所以搭配牛奶和雞蛋是非常不錯的,喜歡的朋友一起來看下吧。
所需食材:酸奶200克,麵粉50克,玉米面50克,泡打粉2克,雞蛋2個

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1.將酸奶倒入碗中,接著打入兩個雞蛋,然後攪拌均勻。很多人說用酸奶會導致味道變酸,其實沒有多大影響的,而且味道會更香。

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2.在牛奶雞蛋液中倒入50g的麵粉和50g的玉米面,再加入2g泡打粉,一起攪拌均勻,攪拌成細膩的麵糊狀就可以了,然後放置10分鐘。

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3.起鍋,要用不粘鍋,鍋中不需要加油,等鍋熱之後直接加入麵糊,一個勺子做一個餅,可以做的稍微薄一些,那樣口感會更好,更容易熟,剛剛放入之後不要急著翻動,小心將麵餅攪得太亂!

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4.等到麵糊在定型後翻到另一面,最後煎到兩面金黃就可以出鍋了,全程差不多煎4分鐘左右,非常有營養的一道早餐餅就製作完成了,是不是很輕鬆呢?非常適合忙碌的上班族,有時間趕緊做下試試吧。?

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