小滿至，常咽喉不適，原來是假火惹的禍

醫案：48歲王先生，咽喉不適2年余

王先生是位跑長途的大貨車司機，絕大多數時間都在車上，儘管高速公路上有服務區，但為了節省上廁所的時間，他一般出車時都採取少喝少排的策略。

向來身體健壯的他，1年前工作調動，頻繁開夜間長途後出現咽喉不適，平時自用一些利咽含片，或者喝羅漢果茶，吃完感覺喉嚨舒服多了,但這段時間吃了也不管用，反而咽喉不適加重，喉中總有異物感，喜歡清嗓子，時不時咳嗽，經常牙齦腫痛，常做夢，還打呼嚕，無意中通過朋友得知德叔治療難纏頑疾有一招，於是來找德叔求治。

德叔解謎：勞累過度，虛火上沖咽部所致

德叔認為王先生長期咽喉不適等諸多癥狀，主要是常年過度勞累，喜飲涼茶，加上作息時間紊亂而肝腎不足，虛火上浮所致。王先生年近五旬，正是到了腎氣開始減弱的年紀，加上長途駕車勞神，津液補充不足，耗傷了肝血，再加上腎氣不足，點燃了虛火，這些火苗往上躥，就會表現為長期夜晚睡覺夢多不寧，咽喉不適等癥狀。

治療上，德叔潛降虛火，以滋陰利咽為主。服藥後第3天開始，咽喉不適明顯緩解。

預防：不能盲目瀉火利咽

很多咽喉不適的患者，總以為是「熱氣」「上火」，其實現代人，很少出現單純的實熱，尤其是長期咽喉不適的人多以虛實夾雜、虛證為多見。所以不能咽喉不適，就吃一堆清熱瀉火的涼茶或葯膳，不但治不好喉嚨，還會由此引發身體種種不適。

小滿時節，氣候炎熱又潮濕，王先生這類咽喉不適患者，飲食上更要注意，清暑濕熱之時，不宜過猛，可以選少量荷葉、藿香、絲瓜、冬瓜等，酌情配合陳皮、砂仁等健脾化濕之品。

還可以用耳穴壓豆的方法來日常保健。選取咽喉、肝、脾、肺、腎等耳穴部位，用王不留行籽貼敷，每個穴位輕輕按捏1分鐘，每天按壓3-4次，1周貼1次。

德叔養生葯膳房

橄欖陳皮燉甲魚

材料：甲魚一隻，豬瘦肉150克，青橄欖3-5枚，陳皮5克，生薑3-4片，精鹽適量 。

功效：補中益氣，滋陰健脾補腎

烹制方法：將諸物洗凈，甲魚宰殺後，切塊備用，豬瘦肉洗凈，切片備用； 上述食材放入燉盅，加適量清水1500毫升（約6碗水量）；燉約2小時，再放入適量精鹽調味即可。

銀耳百合木瓜奶

材料：銀耳（干品）20克，百合（鮮品）50克，木瓜1/2個，鮮牛奶300ml，冰糖適量。

功效：滋陰生津、養血健脾

烹制方法：將諸物洗凈，稍浸泡，木瓜削皮，切成小塊；一同放入鍋中，加適量清水，武火煮沸後改為文火煎煮約20分鐘，再倒入牛奶、冰糖煎煮約10分鐘即可。

小滿養生妙招

「四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。」此時大麥、小麥等農作物已經結果，籽粒飽滿，但還沒有完全成熟，所以稱「小滿」，此時，大自然的陽氣已經相當充實，養生要抓住這個好時機，讓自己體內的氣血也來個小滿。

小滿之後雨水開始增多，切勿貪圖冷飲冷食，否則容易脾虛濕困，人也變得懶洋洋的無精打采。

文/羊城晚報記者 陳映平 通訊員 沈中

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（責編：張華）

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