家庭主婦再賢惠，這3種鍋也不能亂用，別大意，可能會對健康減分

現在都講究一個男主外、女主內，正是有這種思想，所以現在大部分家庭都是男人在外面奔波賺錢，女人在家裡當個全職的家庭主婦來照顧一個人的飲食起居。平時呢，廚房裡的工作也是女性做得比較多，在廚房裡的時候，我們不管是炒菜還是煲湯，都離不開鍋的幫助，那我們在選擇鍋炒菜的時候，要注意哪些問題呢？家庭主婦再賢惠，這3種鍋也不能亂用，別大意，可能會對健康減分！

1、不粘鍋

第一個不能亂用的鍋就是不粘鍋，很多女人在炒菜的時候，總會出現食物粘鍋而被燒糊的情況。在這種情況下，不僅食物做出來不好吃了，而且洗鍋的時候也非常麻煩！所以有的家庭主婦為了省事，就買了一些不粘鍋回來，不粘鍋表面有一層化學鍍層，因此它能保證食物在炒菜的時候不會出現粘鍋現象！但是，這個化學鍍層在超過260度後，或者有硬物對其摩擦後，它是有可能會脫落，然後進入食物裡面的！如果我們的家人長期攝入了這種化學物質，會對我們的身體造成很大的影響！

2、鋁鍋

在以前經濟不怎麼好的時候，基本上家家戶戶都有鋁鍋這種東西，它因為重量輕，而且導熱快，因此受到了很多家庭的喜愛！那時候不管是煮湯還是燒水，我們都會用到鋁鍋。但大家要知道，我們在使用鋁鍋的時候，鋁會在長時間高溫下析出鋁元素，然後這些鋁元素進入人的身體後，會導致人體鋁元素過高，而出現鋁中毒！鋁中毒的癥狀表現為行動遲緩，語言能力退化，多出現在小孩之中。所以，家裡有小孩的，能不用鋁鍋就最好不要用！

3、不鏽鋼鍋

不鏽鋼鍋是一種蠻受大家歡迎的鍋類，因為它不會生鏽耐腐蝕，而且硬度和強度都比較高，非常經用，因此目前很多家庭都是用的這類鍋！但大家要知道，不鏽鋼鍋是有多種金屬混合在一起製作而成，這些金屬中就含有錳元素。不知道大家對錳元素有沒有過了解，它雖然也是我們體內的一種微量元素，但是攝入過多的話，它會和鋁元素一樣，對人體的健康造成危害！尤其是老人，錳元素過量會使他們更容易換帕金森綜合征，也就是我們常說的老年痴呆！

鍋是製作和盛放食物的地方，它是否安全與我們和我們家人的健康緊密相關！所以一個賢惠的家庭主婦在選擇鍋具的時候，一定要懂得哪些鍋是不能用的！我們在選擇一個鍋的好壞時，並不是看用它的人有多少，而是看這種鍋對我們人體的影響到底是什麼！就目前來說，最適合家庭使用的炒鍋是鐵鍋，鐵元素對於人體並無太大的危害，這點從幾千年以來，我們一直在使用鐵鍋就可以看出來！另外，鐵鍋炒出來的菜更香，這點相信很多家庭主婦都是有目共睹的！

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