十個快問快答，告訴你集成灶到底好不好用

一問：聽說集成灶易燃易爆炸？

答：集成灶會爆炸這個倒不是傳聞。但重點是這是第一代集成灶的問題，目前集成灶已經發展到第三代了，早已解決了這個安全隱患。

上圖就是第一代集成灶，深井式，因為吸煙口離鍋很近，離火苗也很近，火星飛到機箱里就容易發生爆炸問題。而且它還很挑鍋的尺寸，也不能顛鍋。大家對於集成灶易燃易爆炸的印象也基本來源於此。

現在集成灶已經發展到第三代了，安全隱患早已解決。第三代油煙機就是將油煙機、灶具、消毒櫃進行獨立模塊式設計，然後再將各個功能集成在一起，類似於可以提供風暖浴霸照明於一體的吊頂，每個模塊都可單獨控制。現在集成灶最底下不止消毒櫃這一功能，可根據消費者需求，選擇蒸烤箱、拉籃或其他功能。

二問：集成灶壞了是不是很難修？

答：集成灶作為一個大塊頭，什麼都藏在裡面，維修是不是特麻煩，要拆除很多東西？擔心這一點的朋友，請購買第三代模塊化集成灶，可以做到哪裡壞了修哪裡，甚至打開面板就能完成整機維修。

三問：集成灶的吸油煙效果真的有說的那麼好

答：只是說集成灶油煙效果好，吸油煙效果能達到95%的話，大家肯定沒啥感覺。所以這邊引用來自兩個集成灶使用者的評論。

@老乾媽的顏粉

我媽一天不吃辣椒就渾身難受，謝謝集成灶，家裡炒辣椒的時候關上廚房門，其他房間幾乎聞不到一點味道，老媽說火力非常給力，推薦無辣不歡的家庭都買一個，福音啊！

@狂飛

宣傳的吸油煙能力感覺有點言過其實，畢竟才95%。我家是開放式廚房，爆炒辣椒菜的時候還是會滿屋飄香的。

大家購買集成灶的時候，也可以叫店員演示炒辣椒，看看效果。店員不敢的話，還是默默去其他店裡吧。

四問：買集成灶要看哪些參考數據？

答：風量、風壓。

風量是指能吸入多少的空氣，風量越大意味著排油煙的速度越快，溢出罩外的油煙氣體就越少。

早年油煙機的風量是15m3/min，但效果大家也應該體驗過，煮個康師傅牛肉麵，客廳還是聞得到的。現在市面上管自己叫大吸力油煙機的都是17m3/min以上，18、19m3/min也很常見。

這一點不論你買頂吸式油煙機還是集成灶，選擇標準都是一樣的，請認準17m3/min以上的。

風壓是把吸進來的空氣用多大的力吹出去。風壓不夠大，抽出來的油煙根本擠不進煙道里，全堵在自家排煙管里，也會影響排煙效果。

主流的抽油煙機，標稱風壓都在300Pa以上。

五問：集成灶只適合用明火煮飯的家庭嗎

答：集成灶的灶台，標準的都是兩眼雙燃氣。但也有提供電磁爐的選擇，比如一電一氣或雙電都是可以的，但費用會比雙氣的要貴。

比如美大的燃氣灶頭可更換為電磁爐，但是每個灶頭要多收500元的費用。

六問：集成灶的優點有哪些

答：集成灶節省了上部空間，可以多打一組吊櫃。而且有多個功能，買一個集成灶就相當於購買了一個油煙機，一個灶頭外加一個消毒櫃/蒸烤箱/拉籃/洗碗機，相當於同時買了三個電器。

七問：集成灶的缺點呢？

答：集成灶普遍採用下排式排煙方法，需要在下側開口。不是自建房的話，你跟樓下鄰居的排煙口就會距離很近，容易相互串煙。

所有安裝集成灶之前，就要請專業的師傅來規劃、改造煙道，安裝煙道止逆閥，很多賣油煙機的商家都會免費提供這類服務。

八問：集成灶是不是很難清洗

答：集成灶能夠做到油煙分離，大部分的油被過濾到底部的集油盒，盒子建議1-3月清洗一次，具體根據你家的開火頻率決定。

九問：集成灶有哪些比較好用的牌子

答：美大和火星人是首推的，在集成灶上兩者的地位就相當於老闆和方太。其次是森歌和帥豐，也有很多人推薦。

十問：想看來自使用者的真實評價

答：為了避免打廣告嫌疑，建議大家可以到某寶上賣集成灶店鋪的真實評價和追評，就不幫大家做評論的搬運工了。

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