對大腦危害最大的7種食物，是真的會讓人變笨！

大腦是身體中所有器官的指揮官，它主導所有器官的運作，同時如果其他器官有不良反應，它也會跟著受害。因此你的一舉一動都在對大腦產生影響，吃東西也不例外，有些食物會對大腦會產生很大的負面影響，你必須知道。

一、含糖飲料

攝入糖分過多的話，不僅會影響你的體型，對大腦也是一種傷害，因為糖會影響大腦中的神經元，這會對記憶功能產生極大的影響，久而久之會讓你思考能力變得緩慢。

二、精緻碳水化合物

精製碳水化合物是一些經過加工之後的白面等，這些食品也是會導致你體內的血糖升高，有著損害記憶力的危害，還有增加患痴呆的風險。

三、反式脂肪食物

反式脂肪可以理解是不飽和的脂肪，這類食物其中一種是存在於肉類和奶製品中，因為是天然形成的，所以對身體並無太大影響，不過對於一些工業生產的反式脂肪就需要注意了，比如人造黃油，蛋糕等，這些反式脂肪對大腦的傷害就比較大了。

四、高度加工的食品

一般工業化生產的食物都有著高糖，高鹽的現象，這些食物的卡路里含量很高，極易導致肥胖，還會對大腦產生影響，研究發現，器官的脂肪增加，間接的也是在損傷腦組織，這和我們開頭所說的是一個道理。

五、甜味素

這是一種人工製造的甜味劑，對於糖尿病患者比較熟悉，多出現在一些無糖的產品中，雖然被認證為安全食品，但有研究表明對認知能力會有一定的影響。

六、酒精

適度飲酒對血管有好處，但是過量飲酒除了會影響周邊人的生活休息以外，對身體也有很大的傷害，尤其是對大腦，過度攝入會導致記憶力減退和睡眠質量變差，還會有視力下降，精神錯亂以及情緒不穩定的後果。

七、汞含量高的魚

現在的生活水平都高了，吃的東西也變得五花八門，以前吃不到的，現在都可以在餐桌上見到，比如一些掠食者的魚（箭魚），這類魚肉中的含汞量都比較高，而汞含有一定的毒性，對大腦有著神經會產生危害，從而影響記憶力。

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