血脂偏高別忽視，超市多買「降脂菜」，代謝膽固醇，預防血栓斑塊

血脂高是屬於三高之一，是因為血管中的甘油三酯和類脂物質含量過多造成的，常出現在中老年人身上，除了因為年齡的關係，導致機體代謝能力降低，導致血脂升高以外，還與現在飲食中多油多脂有密切關係，所以平時要多注意飲食方面的控制和搭配，最好是多吃一些天然的降脂菜，不僅能防止血脂上升，還能促進體內代謝血脂，防止形成血栓。血脂偏高別忽視，超市多買「降脂菜」，代謝膽固醇，預防血栓斑塊。

1.香菇

香菇是現在很常見的乾貨食材，雖然價格較高，但是在平常的食物中稍微搭配一點，完全是可以的，香菇也是屬於真菌類的食物，以自然界的腐殖質中的營養基礎長大，所以含有很多的維生素，礦物質，以及各種多糖，脂肪酸，纖維素，對人而言有很多益處。常吃香菇，可以促進腸道健康，防止便秘的發生，並且能夠降低腸道對有害物質的吸收，其中就包括膽固醇，所以有降血脂的作用。

2.黃瓜

黃瓜是夏季成熟的瓜果，既可以用來炒菜，也能直接生吃。黃瓜做菜搭配肉類能提升食物的口感，而澆上醋做成涼拌黃瓜，是一道非常不錯的下酒菜。吃黃瓜帶來不錯味道的同時，還能促進消化，黃瓜中的纖維素能促進腸道排出代謝物，維持腸道健康，減少對有害物質的吸收，對於想要減肥和降低血脂的人而言，黃瓜更是不可多得的好食物，因為黃瓜中含有丙烯二醇，它能抑制體內將多餘營養物質轉化為脂肪，所以有預防肥胖和降低血脂水平的作用。

3.茄子

很多人對茄子存在誤解，認為茄子會導致肥胖或者造成血脂高，其實茄子本身是有利於降血脂和減肥的，但是因為它本身的疏鬆結構，導致在烹飪茄子的時候，需要放很多油，所以產生了反作用。茄子在做之前最好是泡水，或者直接蒸茄子，這樣可以減少油的食用量，那麼在吃茄子的時候，就不會有那麼多的油了。常吃茄子能提高血管的彈性，防止血脂過氧化，預防血管疾病。

4.海魚

血脂偏高的人要盡量少吃肥肉，但是可以多吃海魚，因為豬牛羊等肉裡面的脂肪是屬於飽和脂肪酸，會升高血脂，但是海魚裡面是屬於不飽和脂肪酸，是有利於降低血脂的。魚肉非常鮮美，雖然味道上比紅肉淡一點，但是對於高血脂的人來說，常吃海魚對預防血管疾病是很有益的。

血脂偏高別忽視，超市多買「降脂菜」，香菇，黃瓜，茄子，海魚代謝膽固醇，預防血栓斑塊。

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