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洋姜的用途多樣,為何很好有農戶種植?

提要:洋姜能做蔬菜還能入葯,為何農戶很少大規模種植?

洋姜相信不少朋友都見過吃過吧,科學興農一直覺得洋姜的花朵非常好看,有點像縮小版的向日葵。在農村很多洋姜有時候都像是野草一樣的生長,為何很少會有農戶專門的發展種植呢?這裡科學興農就和大家看一下這個問題。

洋姜有哪些用途?

洋姜屬於菊科植物,洋姜的生命力非常的旺盛,能夠在非常乾旱的地方種植,並且對土壤的肥力要求不高,在北方冬季洋姜的地下莖塊也能夠順利的越冬,第二年重新的萌發,在農村經常會有朋友將洋姜種植在荒地上,不需要怎麼管理就能夠收穫不少的洋姜。

洋姜的作用第一條自然是食用了,洋姜的莖塊具有食用價值,可以做蔬菜食用,也能做腌菜。其次洋姜還具有一定的藥用價值,洋姜對血糖有雙向的調節作用。另外洋姜還能夠加工飼料、酒精、澱粉等。

為何很少有人專門種植洋姜?

在農村生活過的朋友應該知道,很多人家種植洋姜一般都是選擇在廢棄的地塊種植,很少會種植在家裡面的菜園子裡面,因為洋姜的生長的速度快,生命力頑強,將土壤肥沃的菜園子種植洋姜有些浪費了。像科學興農老家這邊雖然種植洋姜的人家也不少,但是把洋姜當做蔬菜吃的還是比較少的,大多數還是做醬菜。想在用洋姜做醬菜的也比較少了,所以種植洋姜的也就更少了,更不要說專門大規模的種植洋姜了。

大規模種植洋姜首先就需要考慮以後的銷路問題,像洋姜這樣很少會有人當做蔬菜食用的植物,自然是不好進行銷售了。如果是奔著中草藥種植去的就更不好銷售了,這自然也就增加了種植的風險性,考慮專門種植的農戶自然也不多。另外洋姜的市場價格也並不是十分的高,種植洋姜的利潤也不高。在綜上幾種原因的影響下,大規模種植洋姜的農戶自然是不多了。

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