五月寧可少吃肉，也要多食此菜，味美鮮香，排出毒素，早食早受益

今天為你們分享味道超級鮮美的菌類，不是香菇也不是平菇，很多人有沒有猜到了，它就是菌類的蔬菜海鮮菇，營養價值比海鮮更加美味，搭配雞蛋一起翻炒，營養價值極高，這道菜4分鐘就能夠做好，而且特別是年輕的人要多食此菜，你們知道怎麼烹飪？我們不妨一起聊一聊關於此菜的功效和價值吧。

【食用海鮮菇炒蛋的做法】

第一步：準備海鮮菇300克，雞蛋2個，香蔥若干，食鹽少許，植物油若干。

第二步：先將新鮮的海鮮菇洗乾淨，去掉尾部洗乾淨，泡10分鐘，然後加冷水清洗一起，瀝干以後備用。

第三步：先大火倒入植物油，倒入準備好的雞蛋液快速的翻炒，關火之後裝盤出鍋備用。

第四步：起鍋燒熱油，倒入準備好的海鮮菇，大火快速翻炒，記得過程中加少量的水，翻炒以後嫁人雞蛋一起翻炒。

第五步：等待海鮮菇有著獨特的香味之後，嫁人食鹽和香蔥就可以出鍋了。

【食用海鮮菇炒蛋的功效】

功效：海鮮菇是菌類食物之中最鮮的美味，香氣撲鼻，營養價值非常高，口感非常細膩，味道鮮美，讓人百吃不膩，五月份不要錯過它，有助於刺激你們的味蕾，幫助食物的消化和吸收，增強身體代謝功能。

其次，海鮮菇不僅僅營養價值高，而且富含多種氨基酸和維生素D，有助於孩子補充鈣質，強健體魄，增長個頭，促進孩子的正常發育，而且此菜富含一種不被吸收的膳食纖維物質，有利於解決便秘，排出身體之中的毒素，從而降低膽固醇的作用。

海鮮菇炒雞蛋你們吃過嗎？

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