青椒雖營養豐富，可這十二個「禁忌」不得不防，一定別犯了錯誤

青椒作為一種營養價值豐富的蔬菜，深受人們喜愛，成為人們餐桌上不可或缺的一道菜。但是我們能毫無顧忌地吃青椒嗎？這裡有一些吃青椒的建議。

1.雖然青椒很好，但不能和南瓜一起吃。一起吃會導致腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀。

2.青椒不能和大麥一起吃:一起吃會導致嘔吐，經常一起吃相當於慢性中毒，這會損害胃部健康。

3.濕熱患者會出現口乾舌黃等癥狀。濕熱患者如果服用青椒，很容易導致體內濕熱加重，從而使病情更加嚴重。

4.青椒富含維生素C，烹飪菜肴時，應注意把握溫度，應採取猛火快速油炸的方法，加熱時間不要太長，以免損失太多維生素C、。

5.眼病患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或避免進食；同時，患有熱病或陰虛火旺、高血壓和肺結核的人應慎吃。

6.腎炎患者不應吃辣椒。

7.青椒不應該和黃瓜一起吃，因為黃瓜會破壞裡面的維生素，不利於人體吸收。

8.甲亢患者不宜進食，因為他們心率快，進食後心跳加快，癥狀更明顯。

9.痔瘡患者，由於辣椒素的刺激，痔瘡靜脈充血水腫，會加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。此外，辣椒會加重便秘，加重痔瘡。

10.患有心腦血管疾病的人不適合吃辣椒。高血壓、肺心病、肺結核和慢性支氣管炎患者也最好不要吃辣椒。胡椒可以促進血液循環，加快病人的心跳。如果在短時間內大量攝入，很容易導致心力衰竭甚至猝死的嚴重後果。

11.患有紅眼病和角膜炎的患者禁止吃辣椒。從中醫的角度來看，它們容易內熱過多，加重病情。

12.產婦、孕婦不應吃辣椒，不僅會出現口腔潰瘍、大便乾燥，還會因哺乳嬰兒而生病。

青椒是一種非常常見的蔬菜，但它的營養價值很高。特別是，它的維生素C含量在蔬菜中最高，是番茄的7-15倍。出乎意料嗎？青椒有很好的開胃效果。此外，它還能預防便秘，幫助腸胃消化。它含有的辣椒素也能促進身體脂肪的新陳代謝。它有減肥的效果。

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