人一生要吃60噸食物，誰先吃完誰先走！怎樣吃，才能晚點走？

有人做過統計，人一生所吃的食物有「60噸」，並不是指每個人吃的食物只有60噸，而是一個約數。也有的朋友說，人一生所吃的食物是差不多固定量的，誰先吃完誰先走，這個說法也不是不無道理。那麼，如何能夠讓自己活得久吃的多呢？有5個細節要引起重視。

1、吃飯要細嚼慢咽

吃飯其實是一個精細活，如何保證吃下去的食物營養能夠充分被吸收而又不損傷消化道？就要求我們吃飯要細嚼慢咽，首先進入口腔的食物在經過充分咀嚼並與唾液充分混合後可以減輕質地較硬食物對食管和胃的摩擦，降低食管黏膜及胃黏膜損傷的幾率，同時進食速度放慢可以防止食物過燙，灼傷食管黏膜。

2.、吃飯要規律

人的消化系統是一個複雜的系統，多器官共同起作用，這就要求我們吃飯要規律，早餐時間盡量控制在8點左右，最多不能超過9點，這個時候是肝臟分泌膽汁消化食物的時間，如果不吃早飯就會造成膽汁淤積，形成膽囊炎；午餐時間最好控制在12-13點，這時候胃酸分泌旺盛，如不進食，胃酸分泌過多，就會灼傷胃黏膜，造成胃炎；晚餐時間最好控制在20點之前，20點之後人的消化系統蠕動會明顯減慢，大量食物在胃腸道堆積不僅會造成肥胖還會產生各種有害物質。

3、吃飯不宜過飽

人的胃具有很大的伸縮性，空腹時胃容量大約在50ml左右，飯後胃容量可增加至1.5L左右，吃飯過飽，胃部肌肉的收縮力可能會下降，引起食積，長期飽食，胃部肌肉收縮乏力，就會導致食物受擠壓反流入食管，引起胃食管反流病。飽食後身體重要器官的血液會迴流向胃部消化食物，就會造成其他器官相對缺血，長期可產生心、腦、腎等器官損害。

4、吃飯葷素搭配

現在許多年輕人「無肉不歡」，與此相反的是「素食主義者」，這兩種吃法都對身體沒有好處。肉中主要含有蛋白質、飽和脂肪酸，能夠提供人體大部分的營養需求，但是肉類食物熱量較高，含有大量飽和脂肪酸，食用過多肉類在引起肥胖的同時會引起體內脂質沉積，造成高脂血症、高膽固醇血症甚至冠心病，而暴飲暴食肉類更是會造成急性胰腺炎發作；相反，素食主義者因只食用非肉類食品，體內無法提供足夠的能量，長期會造成低蛋白及貧血。正確的方法是葷素搭配得當，既能保證能量供給又能保證身體健康。

5、少吃腌制食品

有的人可能口味較重，因此偏愛腌制食品，如：鹹菜、火腿、罐頭等，這些食物為了能夠保證較長的存放時間，含鹽量十分高，長期食用含鹽量高的食品容易誘發高血壓、心臟病，另腌制食品中亞硝酸鹽含量也偏高，長期食用容易致癌。

此外，還有許多方面也需要注意，如過食含量食物則傷胃，過食辛辣刺激食物則容易出現腸息肉、痔瘡等。因此如何科學的吃飯體現在生活的方方面面，都需要引起重視，保持良好的飲食習慣，才能保持一個健康的體魄，才能延年益壽！

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