去川菜館吃飯，點這4道菜，老闆會把你當「老鄉」外地人沒人敢點

去川菜館吃飯，點這4道菜，老闆會把你當「老鄉」外地人沒人敢點

川菜因為麻辣的口味聞名全國，不管你在不在四川隨時都能吃到最正宗的川菜，我們身邊的川菜館也是一家挨著一家了，這都源於川菜太受歡迎了。雖然這樣還是有不少川菜外地人不敢吃也不敢點的，只有本地人才會去吃的。小五整理了幾種川菜館裡只有本地人才點的美食，老闆會把你當老鄉，外地人幾乎沒人敢吃。

剁椒魚頭：說實話我平時買回來的魚即便不把魚頭扔掉也是不會去吃的，魚頭上感覺沒有什麼肉的啊，真不明白愛吃魚頭的人都是怎麼吃的呢。剁椒魚頭可是川菜的經典了，看著魚頭上的那厚厚的一層辣椒就知道剁椒魚頭肯定不是一般人能吃得下去的，作為外地人我看都不敢看的，怕是要被辣死了。

夫妻肺片：夫妻肺片曾經因為名字鬧出了不少笑話，其實這只是一道四川的夫妻研究出來的美食，所以就叫夫妻肺片了，並不是一對夫妻的肺片。夫妻肺片除了我們不敢吃的肺部，其實還有就是辣椒了，夫妻肺片比毛血旺都要辣很多倍，有時候有這種想吃的衝動，可是買回來也不一定能吃得下去。

麻辣兔頭：麻辣兔頭可是四川的經典了，曾經有人這樣形容四川人，沒有一隻兔子能活著吃成都，可見四川人對兔頭的熱愛了。不過兔頭可不是誰都能吃得下去的，不要說外地的女孩子了，很多男性看到兔頭都感覺很害怕的。如果你敢點這道菜老闆一看你就是老鄉，不會虧待你。

辣子雞：辣子雞吃過之後你就知道為什麼會把雞放到後邊了，辣子雞裡邊的辣子是雞的兩三倍還要多，與其說吃雞不如說吃辣子。其實四川人吃辣子雞就是把辣子和雞一起吃的，外地人吃辣子雞就是只會吃雞肉，不會吃辣椒，老闆一眼就能看出來你是不是老鄉。

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