醬香餅:外焦里軟,醬香味十足,越嚼越上癮!
飲食
05-25
正宗的醬香餅外層香酥,內里軟嫩有嚼勁,刷上愛吃的醬,趁熱吃上一大口,辣而不燥,老少皆宜。
圖文 |搬個凳子看戲
麵粉
400克
時蔬醬
20克
鹽
4克
油
15克
芝麻
10克
1. 麵粉加入水加入鹽柔成麵糰。
2. 分成小塊。
3. 一小塊擀麵皮。
4. 抹上油。
5. 抹勻後劃幾道。
6. 摺疊起來。
7. 再次擀平。
8. 卷好,然後擀麵皮。
9. 擀好的上鍋煎。
10. 煎至起泡抹上醬。
11. 抹勻撒上芝麻。
12. 煎好的切小塊。
13. 成品。
~~ By搬個凳子看戲~~
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