減脂時晚餐吃啥很重要,這兩樣搭配,價格不貴,爽口又清腸胃
一個冬天加上一個春天, 不節制的飲食,夜宵、擼串、喝啤酒,造成的結果就是體重在不知不覺中慢慢攀升,肚子上的肉一圈又一圈。天熱了找去年買的裙子穿,結果費了九牛二虎之力也拉不上拉鏈,太悲催了!所以5月立志減肥,開始了漫長又難熬的減肥減脂之旅。先去報了瑜伽班,辦了健身卡,晚上出去溜達跑步,除了邁開雙腿,還得管住嘴巴。健身教練說:忌油炸食品,要少吃碳水化合物,多吃青菜,早上吃好,中午吃飽,晚上的飲食一定要特別注意!減脂時晚餐吃啥很重要,這兩樣搭配,價格不貴,好吃又清腸胃。這道菜,簡單快手,營養豐富還補鈣,特別適合減肥期間來吃,喜歡的小夥伴試試吧!
這道菜所需要的兩樣食材是小油菜和海米,小油菜是在老媽小菜園拔的,綠油油的,很新鮮很水嫩,現在吃正當季,配上一把海米,放一點點的油,大火爆炒,超級無敵的鮮。你別看油菜不起眼,它的營養成分含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者,據專家測定,油菜中含多種營養素,其中所含的維生素C比大白菜高1倍多。 油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,有促進保護皮膚、血液循環、補鈣等作用。海米是三鮮之一,它的營養豐富,富含鈣和磷等多種對人體有益的元素,是人體獲得鈣的較好來源,所以這道菜不僅是減肥菜,還是補鈣菜,孩子和老人吃了都好。
【海米炒小油菜】
【食材】小油菜一把,海米20多粒,鹽一茶匙,干辣椒2個,大蒜3瓣,蚝油半茶匙,料酒少許。
【做法步驟】1、將小油菜去掉根部,擇洗乾淨。
2、將其改刀,切成大小合適的段,海米泡發。
3、鍋里加入少許的底油,放入蒜末爆香,然後放入干辣椒段爆香。
4、倒入小油菜大火翻炒半分鐘。
5、然後倒入海米繼續翻炒。
6、倒入少許的料酒去腥,放入鹽調味。
7、最後放入少許的蚝油提鮮。
8、迅速翻炒均勻就可以出鍋啦。
小貼士:
1、小油菜很嫩,所以需要大火快炒,快速出鍋,才能保證菜的水分不流失,口感脆爽。
2、因為需要減肥,所以一點糖沒放,如果沒有這個特殊要求,也可以放半茶匙的白糖提鮮。
3、減肥也要少吃油脂,所以這道菜油也放的不多。
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