安神滋補營養粥
這是一道安神助睡眠的營養粥,四種食材,分別是小米、紅棗、蓮子、桂圓乾。首先說一下小米,小米除了含有豐富的營養成分之外,小米中色氨酸含量為穀物之首,中醫認為它有健脾、和胃、安眠等功效。其次是蓮子,蓮子清香,有補心益脾,養血安神等功效,蓮子中所含的蓮子鹼、芳香甙等成分有鎮靜作用,故能使人入睡。 紅棗和桂圓乾,都有補中益氣、養血安神的功效,對脾胃虛弱和氣血不足失眠等癥狀,都有很好的作用,特別適合失眠的朋友來食用,接下來說一下做法。
By by花凝雨嫣????【豆果美食官方認證達人】
用料
小米 50克
桂圓肉 10克
蓮子 20克
紅棗 8顆
做法步驟
1、小米、紅棗、蓮子、桂圓肉準備好
2、先把蓮子和紅棗提前用水泡一下,煮的時候好軟,縮短熬制的時間,蓮子把蓮子芯去掉,不然熬好的粥會微微發苦,蓮子芯可以用來泡水喝,清熱去火。
3、把紅棗、蓮子、桂圓乾放入鍋里,桂圓乾不需要浸泡,直接煮就行,我買的是桂圓肉,也可以直接買干桂圓,剝去殼來用,先把水煮開,稍微熬一會。
4、水開之後,倒入淘洗好的小米,煮40分鐘左右,熬熟即可,小米不要涼水下鍋,水開之後再放入,這樣熬出來的小米粥,粥香濃郁。
5、小米蓮子紅棗桂圓粥就熬好了,晚上喝一碗,胃暖暖的,還有助於睡眠,非常不錯。
6、很好喝的粥
7、成品圖
小米的營養功效
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。
2.減少細菌
小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚「出油」、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質,能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性徵發育健全;使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大;使女性月經和性慾正常;使所懷胎兒發育健全,不致畸,生長正常。
5.能維持性功能
有利於性慾,精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發育
可避免胎兒痴呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒症患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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