一日三餐的健康食譜，來看吧！
吃確實是一種文化，
吃的東西可以多種多樣，
吃的形式也各式各樣，
吃，可以簡單到粗茶淡飯，
也可以複雜到滿漢全席。
但是日常的一日三餐卻是最基本，最重要的。
三餐搭配要合理，才能吃出健康。對於三餐的吃飯，民間也有這樣的說法，早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少。以及「早上吃的像皇帝，中餐吃的像大臣，晚餐吃的像乞丐」。
那麼健康的三餐該怎麼吃呢？
早餐：
早餐作為一天的第一餐，對膳食營養攝入、健康狀況和工作或學習效率至關重要，不吃早餐，容易引起能量及其他營養素的不足，降低上午的工作或學習效率。
早餐的品種多樣，營養豐富。建議一杯牛奶或者一碗粗糧粥（粥的升糖指數偏高，有糖尿病的人群，不建議吃。），一個雞蛋，幾粒堅果或者幾粒大棗，一個肉包或者幾片粗糧麵包，幾片蔬菜或者幾塊水果。也可以吃一些粗纖維食物，比如薯類，可以促進腸道蠕動，增加腸道代謝。
中餐：
需要補充能量。需要主食和葷素搭配的菜品。建議肉類，以瘦肉為主，雞肉、魚肉、炒菜。同時要有素菜。葷素搭配，營養均衡。
晚餐：
簡單為主。可以吃湯類，素炒、涼拌菜為主。容易消化的。加少量的主食。可以吃一些粗糧，比如玉米、紫薯、花生等。
那麼水果什麼時候吃呢？
考慮到水果和肉類、蛋類比消化的快一些，不建議在餐後立即吃水果，因為那樣的話，在腸道內，水果排在其他食物後面，容易出現腐敗而引起腸道問題。可以餐前吃，但是不建議餐前吃大量水果，因為會佔據胃的大部分容積，導致不能進食。
所以一般建議水果在餐間吃，比如上午或者下午的時間，而非正餐的時間。
建議餐桌上經常出現的食物。
有些很好的食物，建議大家多吃，可以在餐桌上經常出現。因為這些食物對身體有幫助，對於預防疾病，維護健康有很好的作用。
番茄（西紅柿），
可以西紅柿炒蛋，可以涼拌西紅柿，也可以把西紅柿當做水果吃。
因為它含有番茄鹼，對多種細菌和真菌有抑制作用；有番茄紅素，對前列腺癌，子宮癌、肺癌細胞有抑制作用；有蘆丁，對保護血管，防治高血壓有良好作用；有有機酸具有分解脂肪作用等。
十字花科蔬菜。
比如菜花、西蘭花、生菜、甘藍、白菜：最營養的吃法是涼拌，或者清炒，大火清炒。因為含有吲哚類衍生物、微量元素鉬、干擾抗生素等，具有抗癌作用。
芹菜、茼蒿：
含有芹菜素、膽鹼，具有降壓作用。
洋蔥、茄子：
含有硫氨基酸、黃銅類化合物，增強血管彈性，改善動脈硬化作用。
新鮮大蒜：
具有抗氧化、防癌作用，增強免疫系統功能，預防疾病，降低血脂、預防動脈粥樣硬化，治療菌痢和腸炎。
香菇：
含有香菇多糖，有抗癌作用。
促纖維食物：薯類
，芹菜。含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘。有利於腸道健康。具有通便、防結腸癌作用。
你的三餐是怎麼吃的呢？歡迎留言討論。
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