養生葯膳（糖棗芹菜湯）

功效：● 安神 ● 利尿消腫 ● 防癌抗癌 ● 補氣養血 ● 健脾益胃

材料：水芹菜250克、黑糖2大匙

藥材：紅棗10顆

做法：

1.紅棗洗凈，以清水泡軟撈起，加3碗水煮湯，並加黑糖同煮。芹菜去根和老葉（鮮嫩葉要保留），洗凈切段，備用。

2.待紅棗熬至軟透出味，約剩2碗余湯汁，加入切好的芹菜段，以大火滾沸一次，即可熄火。

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