被譽為「美人藕」的旱藕，開花漂亮可觀賞，營養美味食用價值高

你還記得白洋淀的農民划船去摘蓮藕嗎？當水下來時，水溢出了腰部，一雙沾滿泥巴的手捧著沾滿泥巴的大蓮藕，臉上帶著幸福的微笑。蓮藕似乎是水生的。直到我看到江西農村人在路邊的旱地拔出「蓮藕」，我才發現大自然真的很奇妙！

旱藕又稱王孫、牡蒙，蕉芋玉。它還有一個名字叫美人藕。它的葉子又大又厚，就像《西遊記》中的香蕉風扇。它的花是簇狀的，兩朵長在一起，當它們開花時，它們是鮮紅色的。隨著他們的成長，他們慢慢變成橘紅色。它的花看起來像角。

早上，當你摘一朵花，啜飲一口，你會得到甜蜜的花蜜。它的根系發達，甚至在乾旱的土地上也能長得很好。它的可食部分是地下根。它的莖像芋頭。它的肉又厚又硬，而且含有豐富的澱粉。

長期以來，它被用來製作粉絲、粉絲或蛋糕。或者直接煮熟食用，可以補腎養血，它還含有豐富的鈣、磷、鐵和17種氨基酸、維生素B、C等。營養豐富，易於消化，是一種很好的減肥產品。

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