養生葯膳（無花果煎雞肝）

功效：● 補脾 ● 補血 ● 益胃 ● 潤肺 ● 利咽 ● 潤腸道

功效詳解：本葯膳具有補血、補脾、潤肺、益胃、利咽等功效。無花果有幫助消化的良好作用。其果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。

藥材：無花果乾3粒

食材：雞肝3副、砂糖1大匙

做法：1.雞肝洗凈，放入沸水中汆燙，撈起瀝干；將無花果洗凈、切小片。平底鍋加熱，加1匙油，待油熱後將雞肝、無花果乾一同爆炒，直到雞肝熟透、無花果飄香。

2.砂糖加1/3碗水，煮至溶化；待雞肝煎熟盛起，淋上糖汁調味。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！