這菜5毛錢炒一盤，常吃刮油消脂肪，嫩膚淡色斑，女性不要錯過

這菜5毛錢炒一盤，常吃刮油消脂肪，嫩膚淡色斑，女性不要錯過。時間過得確實是比較快的，轉眼夏天已經來了，夏天的時候大家都換上了較輕薄的衣服，這時候脂肪多的人群就要發愁了，因為薄衣服不遮肉。那麼這時候肯定是要減肥了，常吃一些有利於刮油減脂肪的食物，對減肥是很有幫助的。

小編家裡就經常吃這種菜，它不僅價格便宜，5毛錢就能炒一盤，而且營養還很豐富，口感更是美味極了。大家是不是都很好奇，「它」究竟是什麼呢？其實，這個物美價廉的蔬菜，就是芹菜。芹菜對於很多人來說，都是比較陌生的，比不得白菜、菠菜等常見並受大家歡迎，不過，它的營養可是絲毫不遜於其他蔬菜呢。

芹菜不同於其他一些蔬菜，它的成熟期一般是在秋末季節，所以在初冬的時候，正是食用芹菜的最佳季節。而且，芹菜中的營養價值非常豐富，尤其是蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及各種礦物質元素的含量都是極高的，無論是在營養專家眼裡還是在醫生眼裡，它都是一種對人體大有裨益的食材。那麼，它究竟有哪些效用呢？

吃芹菜還能夠清熱解毒，能幫助降「三高」，可以益氣補血，對於很多病症都具有非常好的防治作用。另外，芹菜還是非常好的美白護膚的菜肴，對於女性來說是不能錯過的。當然，就算吃多了芹菜也不用擔心會長胖了，因為根據專家的研究，芹菜可謂是一種理想的綠色減肥產品呢，越吃越瘦也不是開玩笑的。

說了這麼多芹菜的好處，想必有不少人要問了，既然芹菜這麼有營養，那它究竟該如何料理呢？因為生活中很多人都不是經常解除芹菜，所以對它的了解有限。其實，芹菜是非常好料理的，不僅價格便宜，做起來也是很簡單的。小編在這裡就給大家分享一道芹菜美食，可以自己動手做來吃。

這道美食是芹菜炒肉絲，對於很多人來說，吃飯講究的就是一個「葷素搭配」，尤其是在夏天，因此，在食用芹菜的時候，不妨將它和肉類一起炒，這樣既有芹菜的清脆又有肉類的鮮香，所以這道「芹菜炒肉絲」可謂是不能錯過呢！

首先要將豬肉清洗乾淨，並切成細絲狀，然後放在碗中，添加上適量的鹽、醬油、生粉等，並用手抓勻，將豬肉腌制十分鐘左右。另外，把準備好的芹菜清洗乾淨，切掉芹菜根部，然後用刀面將芹菜拍一下，這樣可以更好地入味，吃起來也方便許多，最後將其切成段狀。

準備好食材之後，在鍋中倒入適量的油，開火將油燒熱以後，將處理好的肉絲倒入鍋中，大火爆炒，等到肉絲八分熟的時候，將肉絲撈出來放在一旁備用。鍋中再添油燒熱，然後將芹菜倒入開始翻炒，等炒出香味以後，就可以將剛剛炒好的肉絲也倒入其中，然後添入鹽、味精、辣椒絲等調味品，翻炒均勻後，就可以出鍋了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！