大爺路邊賣罕見燒烤，二十元一根顧客搶著買，一天能賣一百根！

天氣變熱之後，不知道朋友們最想吃的美食是什麼，對於小編來說，燒烤的誘惑力才是最大的。忙忙碌碌的工作結束之後，最開心的事情莫過於下班，邀請小夥伴們出去吃吃喝喝，肯定不能選擇飯店或者火鍋，在這樣的天氣當中，那才真是真的受罪。說說笑笑挑選不錯的燒烤攤，分別點完自己喜歡的烤串之後，叫個花生毛豆和涼拼放在桌上，打開幾瓶啤酒慢慢喝著。肆無忌憚的暢聊當中，不知不覺已經烤好，看著眼前美味的食物，還能有啥比這更吸引人的。

這都是些常規的燒烤，正常也都是些羊肉串、雞柳、烤腸以及烤蔬菜之類的，但在這裡要說的這種，也是偶然間碰到的，烤制的竟然是骨頭。距離很遠就聞到誘人的香味，過去購買的時候排隊的人已經很多，拿在手裡頓時驚呆，吃完之後眼睛都亮了，到底是什麼樣的食物，不妨跟著來看看吧。

攤主是位年紀不小的老大爺，並非擺攤在附近的燒烤城當中，而是就在路邊那麼放著，滋滋的聲音傳出好遠，聽著就想咽口水。不是什麼罕見的食材，就是很常見的豬骨頭，只不過與別的地方做法完全不同，採用的竟然是烤制。南方的夥伴們購買回去，劈開之後熬成美味的湯，早晨配點超級美味；北方的吃貨更是方法多樣，最有名的莫過於醬大骨頭，啃起來那豪爽的感覺格外吸引人。

大爺清早就會前往菜市場選購，製作這種美食冷凍過的可不行，當天新鮮的才可以使用。回來洗凈之後劈開，還要調製適宜的醬汁，不然腥味會很重的。烤的過程比較長，如果火候過大就沒有什麼可以吃的了。擺攤的時間應該並不短只是之前不在這附近，看到好些人竟然騎車或者開車來購買，可想這種美食真的好吃。嘗過之後也是深有同感的，只不過想要再買的時候已經銷售一空。

附近還在吃的吃貨們，也都反映同樣的問題，烤出來的骨髓是真的很香，只不過價格稍微貴了點，要20元一根，大爺一天能賣出一百根，不說日賺千元，五六百是跑不了的。不知道你吃過這種獨特的燒烤沒有，就是不知道配啤酒會不會更好吃呢？

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