手洗破壁機費勁還洗不幹凈？幸好它出現了！

什麼是破壁機？

當我收到極果網寄來的這台九陽不用手洗破壁機Y88之後，便以最快的速度拆開包裝，準備使用。在正式體驗之前，先問一個問題，什麼是破壁機？

破壁機的原理就是利用強勁電機來帶動不鏽鋼刀片，在杯體內對食材進行超高速的切割和粉碎，從而打破食材中細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分釋放出來，而且現在的破壁機絕不僅僅是磨豆漿用，它還能做果汁、做奶昔、做輔食，甚至扔條魚進去都能給你打得渣都不剩，完事還自動加熱熬煮，十幾分鐘一杯熱騰騰的養生湯就捧在手上了，所以講究生活品質的我，更喜歡用破壁機來製造美食。

破壁機終於不用手洗了！

市面上的破壁機也有很多，但為何這一款令我最滿意呢？答案就是：它的自清洗功能！

用之前那款破壁機時，喝的時候倒是很開心，但是清洗的時候就超級煩。豆渣、果渣粘的到處都是，縫隙清洗非常困難，而且也洗不幹凈。時間一久還會有異味，像我這種懶人折騰幾回根本就不想再用了。

九陽Y88具備的自動清洗功能簡直就是懶人福音，流程共分為三步：

1、高揚噴洗頭能無死角噴洗殘渣；

2、再通過102攝氏度的高溫進行蒸汽殺毒；

3、最後用高達15000轉的高速轉動來帶動水流，清洗刀頭。

而且以上清洗程序是在它做完飲品後自動運行的，連手都不用動。這套超強的清洗程序，比手洗效率強的不止一點。高揚程噴洗可以確保不會有殘渣殘留；高溫蒸洗能夠有效殺毒，不會再污染食物；最後再高速旋轉刀頭進行清洗。這一套程序下來，想不幹凈都不行。

光說沒有用，來看實際體驗過程：

果蔬汁製作完成後，機器就自動啟動了高溫清洗程序。只需15分鐘，連清洗帶消毒，整個研磨腔洗得乾乾淨淨，你唯一需要做的，就是清洗結束後把余水盒的水給倒了，僅此而已。

清洗前：

清洗後：

乾淨如新，這效率和速度，是不是比你手洗強多了？

可拆洗的余水盒，自動清洗後的廢水就排放在這裡，抽出來倒掉就可以了。

當然，如果你趕時間的話，機內如果沒有殘餘太多渣滓、粘稠物質，也可以不選擇高溫蒸洗，可以利用附贈的小刷子，配合快速水洗功能，4分鐘就搞定。可視化的玻璃研磨腔，不僅能夠全程觀察食材的粉碎、攪拌和熬煮過程，而且經得住驟冷驟熱的考驗，安全不易破裂。

性能強勁，破壁機中的「戰鬥機」

雖然這是我最喜歡的功能點，但是你要清楚，它的強大不止如此。

九陽不用手洗破壁機Y88吸引我的點，除了強勁的破壁能力和自清洗外，還有它獨特的蒸汽煮功能，通過全方位無死角滲透性加熱，可以有效保留食材中的水份，最大限度釋放食材營養，提升口感，殺除細菌，避免糊底等。

日本進口的五葉精鋼刀頭，有效提升粉碎效率，研磨更加細膩。

蓋子上還留有蒸汽孔，製作過程中要謹防手被燙傷，畢竟高溫蒸煮可不是開玩笑的。

附贈大容量接漿杯，即使1000ml的果汁和豆漿也能輕鬆裝下，一旦接漿杯擺放不到位，機器還會發出語音提醒，並自動停止工作，這就避免了因一時不慎拿開了接漿杯，導致果汁四溢的尷尬。

大面積LED可觸摸隱藏界面，提供了輕養飲、滋補糊、全魚湯、玉米汁、輔食、果仁露、果蔬汁、奶昔和蒸汽豆漿等九大選項，此外還能調節容量和轉速，並進行長達24小時的預約等等，全程都有語音提醒，操作起來感覺十分方便。

最後是這個超大的水箱，同樣可以拆洗，上面還有刻度顯示製漿水位和清洗水位，400-1200ML可選。

食單體驗：瘦身美膚果蔬汁

配料：西芹50克、奇異果120克、黃瓜120克，適量加少許蜂蜜調味，否則會有點酸。

功效：這幾味都是性涼之物，能降壓、去火、清熱解毒。

首先將黃瓜、西芹洗凈切塊，再將奇異果去皮、切片。

將研磨腔的蓋子從「鎖」向「解鎖」的方向擰動，即可將蓋子打開。

然後將食材全部倒入破壁機內。

在水箱內倒入純凈水，直至水位升到600ML。當然，如果你準備的食材較多，1000ML也是可以的。

在觸摸屏上選擇果蔬汁，再選擇容量，然後點擊「啟動」就可以了。

隨著刀片高速旋轉，食材瞬間被粉碎，同時也可以看到水箱的水位在慢慢下降，那是因為純凈水被吸進研磨腔里了。

整個研磨過程中機身都是穩如泰山的，而且由於Y88採用了變頻電機和柔性懸掛系統，通過全包圍結構實現降噪，所以其噪音也在可以接受的範圍。我用手機安裝了噪音測試APP，在距離破壁機約30公分的地方測試了一下，顯示當下噪音僅為55分貝，與家裡那個一運轉就會把全家人吵醒的破壁機比起來，真是天壤之別。

幾分鐘後一杯翠綠的果蔬汁就大功告成了，早上吃早餐的時候來上這麼一杯，簡直神清氣爽，一整天都元氣滿滿。

總結

引用我媽的原話就是「現在的破壁機真是太方便了，十幾分鐘就能喝上熱豆漿，不用隔渣，還不用倒鍋里煮，直接倒出來就能喝。這樣的破壁機確實很適合又懶又貪吃的傢伙…」沒錯，我媽說上面這句話時，眼睛是盯著我的（手動狗頭）。

九陽這台新出的不用手洗破壁機Y88，除了家族式的科技感外觀外，還具備行內首創的自清洗功能，徹底告別手洗的煩惱，大面積的LED觸摸屏也是超好用，一學就會。最重要的是它那強大動力帶來的高效轉速和細膩的研磨效果，讓我全家都非常滿意，之前的那台破壁機早已束之高閣，讓位給了九陽Y88，現在只希望持之以恆的製作、飲用一段時間瘦身果汁後，能讓我的肚腩再小點就好了。

本文由極果體驗師攝影師arkey007原創

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