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平時經常喝的白茶,可以用茶葉罐分裝儲存嗎?

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於企鵝號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

經濟學上,有一個知名的觀點,不要將雞蛋放在同一個籃子里。

如此,可以弱化風險,防止發生意外損失時全軍覆沒。

但,在放雞蛋的時候,也不要把雞蛋放在太多的籃子里。

道理很簡單,雞蛋放在太多的籃子里,會增加管理成本,需要投入過多精力。

白茶儲存,與放雞蛋的道理極為相似。

工藝簡樸的白茶,適宜長期儲存,在保存得當的情況下,可以轉化出愈加甘醇的滋味。

長期儲存白茶,團隊陳化效果更佳。

若是分散儲存,不利於白茶的聚香,難以轉化出好風味。

一款白茶,從新白茶慢慢存成老白茶,在漫長的存茶歷程中,大量存茶,風味轉化效果更佳。

並且,在儲存過程中,不適合頻繁多次開箱翻擾,若是三天兩頭開箱取茶,會干擾白茶的整體轉化。

那,如果打算一邊喝,一邊存,對於平時常喝的白茶,該怎麼儲存呢?

前不久,看到了茶友留言詢問,今年買了5斤的白牡丹打算存成老白茶,擔心影響整體的存茶效果,想知道平常喝茶的時候,可以用茶葉罐分裝存嗎?

這當然是可以的!

那,長期儲存白茶,用茶葉罐分裝有什麼好處?該怎麼用茶葉罐進行分裝呢?下面就來細說。

《2》

儲存白茶,用茶葉罐分裝有什麼好處?

白茶保存,用茶葉罐進行分裝,相當於化整為零的過程。

對於長期儲存的白茶來說,在日常需要喝茶時,用茶葉罐進行分裝,可以弱化存茶風險。

若不然,在平時需要喝茶的時候,頻繁多次開啟大箱進行取茶,會增加的整體的存茶風險。

一來,經過紙箱、塑料袋、鋁袋層層包裝密封的白茶,在長期儲存的過程中,像是進入甜美夢鄉的孩子。

若這時,頻繁的開箱翻擾,攪人好夢,箱內的白茶必然是會鬧脾氣的。

在存茶過程中,整體聚攏起來的茶香,會被開箱翻擾打斷,影響白茶的轉化進程。

二來,干度達標的白茶,乾燥又酥脆,容易吸附周圍的水汽,導致受潮變質。

這時,若是頻繁開箱,在包裝大開的情況下,周圍環境的水汽,很容易伺機侵入其內。

開箱次數越多,水汽侵入越多,量變導致質變,最終會大大增加箱內白茶受潮的風險。

三來,在開箱取茶的過後,需要第一時間及時密封。

用繩子將鋁袋、塑料袋的袋口嚴實紮緊後,再用膠布將紙箱進行封箱,來不得半點馬虎。

若是在多次開箱過程中,稍有疏忽,取茶結束後讓包裝大開,沒有及時密封。

將鋁袋、塑料袋隨手一團,就直接封箱,沒有達到嚴實的包裝,都會增加存茶的風險。

長期儲存白茶,大箱內的白茶不適宜頻繁開箱。

在漫漫存茶時光中,若想開箱檢查白茶儲存效果,有無發生受潮變質情況等,開箱檢查的次數,控制在一個月一次即可。

開箱檢查的時候,需要避開陰雨潮濕天氣,更有利於存茶安全。

長期儲存白茶,由於大箱內的白茶不適宜頻繁開箱。為了方便日常喝茶,用茶葉罐等進行分裝,就十分有必要。

用茶葉罐分裝白茶,將長期儲存的白茶和短期臨時儲存的茶葉區分開,更能喝到好茶味。

將買來的新白茶,一邊喝,一邊存,感受不同儲存階段下,白茶轉化出來的魅力,更有利完整的喝透一款茶!

《3》

茶葉罐分裝白茶,需要怎麼做?

為了滿足日常的喝茶需求,可以用茶葉罐分裝白茶。

與大箱內長期儲存的白茶不同,經過分裝後的白茶不適合長期存茶,只能發揮短期存茶的作用,需要及時飲用完畢,才不會影響風味。

長期儲存白茶,最為適宜的包裝選擇,是三層包裝法,用紙箱、塑料袋、鋁袋為白茶打造一個舒心環境,抵擋外界諸多不利存茶因素。

用茶葉罐分裝的白茶,包裝的密封性能難以比得上三層包裝法的密封效果,再加上,用小罐單獨分裝的白茶,數量並不多,難以達到團隊陳化的需求。

故而,用茶葉罐分裝的白茶,需要及時喝掉, 才不至於影響存茶效果。

除了需要及時飲用完畢外,用茶葉罐分裝白茶,還有哪些細節處需要多留意呢?

一、茶葉罐的材質要選好。

為了方便日常喝茶需求,用茶葉罐分裝白茶,包裝材質的密封性,並不能疏忽。

短期分裝白茶的茶葉罐,最為適宜的是馬口鐵罐,質地嚴密,延展性好,避光性能佳。

像是紫砂、陶土等材質,由於材料特殊,質地疏鬆,表面分布著不少的孔縫,難以達到白茶的儲存要求。

二、罐子的器型上,開口不能過大,要確保嚴實密封。

敞口設計過大的罐子,在包裝的過程中,難以達到嚴實密封。

若是蓋子稍微沒有嚴實蓋緊,就會有跑氣的風險,容易讓白茶受潮。

三、鐵罐分裝白茶,內袋要嚴實密封。

用鐵罐分裝白茶,不能用鐵罐直接裝茶。

罐內要先套上1-2層的裝食品用的安全塑料袋,袋口用繩子或是密封夾嚴實封緊。

四、每次開罐取茶後,需要及時密封。

開箱取茶後,需要及時將罐內袋口密封,再用蓋子蓋緊罐口,以免跑氣。

若是等到燒水泡茶,喝了幾杯茶後,再想起包裝沒有嚴實密封,容易增加存茶風險。

五、經過分裝後的白茶,需要及時飲用。

分裝過後的白茶,若不及時飲用,容易影響口感風味。

用鐵罐等分裝的白茶,只能發揮臨時儲存的效果,需要及時飲用。

茶葉罐分裝後的茶,臨時儲存時間以控制在一個月為宜,最長不宜超過兩個月。

平時經常喝的白茶,用茶葉罐分裝後,需要掌握好存茶方法,才能不錯過白茶的絕佳風味!

《4》

用鐵罐分裝的白茶,儲存位置要講究!

為了方便日常喝茶,用鐵罐分裝,臨時儲存白茶,是不少白茶愛好者的習慣。

但,不少朋友為了平常喝茶取茶方便,會直接將分裝白茶的鐵罐,放在泡茶台旁。

殊不知,這樣的放置位置,對於白茶儲存極為不利。

平時經常燒水泡茶的茶室、客廳等,常會瀰漫不少水汽,空氣濕度過大。

不少茶友,會將泡茶場合設在陽台,臨水而建的閣樓、落地一樓的花園旁等。

這些地方,常常是水汽最愛聚集之處,十分潮濕。

對於白茶的儲存來說,最為適宜的存茶濕度,在於40%-45%。

存放白茶的環境,要確保清潔乾燥,才能確保存茶安全。

經過三層包裝的白茶,在長期儲存的過程中,需要隔牆離地放置,存茶環境要確保乾燥、清潔、陰涼、無異味等。

用鐵罐分裝,臨時儲存的白茶,在儲存過程中同樣不能馬虎,需要細心挑選存茶環境。

經過分裝後的白茶,數量不多,在鐵罐包裝後,小巧輕便,不佔空間。

在家庭環境下,適宜放在書房的架子上,在乾燥清潔的環境下,才能減少白茶受潮變質的風險。

用鐵罐分裝後的白茶,不適宜長時間儲存,需要及時飲用。

在放置的時候,以免將其遺忘在一旁的架子上,忘記飲用,可以用顯眼的便利貼標註好分裝日期,提醒自己及時飲用。

平時喝茶時,打開罐子取茶時,需要多多嗅聞,檢查有無存壞變質情況下,茶香是否正常,是否發出酸味、怪味,再進行燒水泡茶。

對於平日經常喝的白茶,存茶過程多一分細心,喝茶的時候更能多一分舒適,感受好滋味!

《5》

軍事戰術上,化整為零,可以逐一突破。

儲存白茶,用茶葉罐分裝,更能弱化存茶風險。

這樣一來,能避免存茶過程中,頻繁開箱取茶,影響整體轉化風險。

用茶葉罐分裝白茶,需要及時飲用,才不失絕妙的口感滋味。

短期臨時儲存,分裝白茶的茶葉罐,材質選擇要注意密封, 以馬口鐵罐為宜;

茶葉罐的開口不宜選過大,以免難以蓋緊,發生跑氣;

鐵罐分裝白茶前,需要套上內袋,更能確保存茶安全;

平常取茶過後,需要及時用密封夾將內袋密封,將鐵罐的蓋子嚴實合上;

在平時喝茶過程中,經過分裝後的白茶,需要放在陰涼乾燥處,更能確保存茶安全。

又是一年木香時,木香花濕雨沉沉。

不應辜負花枝去,且嗅清香倍飲茶。

舒心賞花品茶,又怎能不細心存茶呢?

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