特別喜歡吃老媽做的這道家常菜，飯還沒上，菜就被一掃而光了

方便美味的素炒粉絲來啦，很簡單很家常，此菜口感爽滑，味道鮮美，經常是飯還沒好，粉絲已經被清盤了，營養均衡，我喜歡把它當主食享用。

食材：粉絲1把、胡蘿蔔半根、包菜小半個、洋蔥六分之一個、香菇2個、綠辣椒2根、蒜瓣5粒、鹽1勺、生抽2勺、耗油1勺。

做法：

1、食材來個合照。

2、包菜，胡蘿蔔，洋蔥切細絲，香菇切薄片。

3、辣椒，蒜瓣切碎。

4、粉絲先用開水泡5分鐘，直到用手指能輕鬆掐斷就可以。

5、起油鍋，倒入少量油，炒香辣椒，蒜。

6、所有素菜倒入，翻炒至食材變軟。

7、粉絲放進鍋後用筷子快速攪拌，要是黏在一起的話可以放點水。

8、再放入生抽，蚝油，鹽，炒勻出鍋。

9、香噴噴，勾食慾！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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