日本人的清早菜市場：人很多但一點不髒亂，乾淨得像新建的

中國的菜市場，可以說是最接地氣、最近人間煙火氣息的場所。這裡各種蔬菜水果、雞禽肉類齊聚，想要雞吃叫、魚吃跳，超市沒辦法做到，但是這裡行。唯一的缺點，就是難免有些髒亂，味道也難聞了點。日本人的清早菜市場：人很多但一點不髒亂，乾淨得像新建的。

早就聽說日本人特別愛乾淨，街上一塵不染，跟自己家中一樣。百聞不如一見，走到人家的清早菜市場中一看，果然佩服得五體投地，這裡的乾淨整潔程度，超乎想像。

值得一提的是，日本的水產這一塊很便宜，超大一個三文魚魚頭，只需300日元，摺合人民幣18.3元的樣子。不過在這裡購買食材時得注意一點，日本的計價單位，並不像中國一樣論斤，而是論克，千萬不要忽略。

整齊擺放著的草莓，已經袋裝封好口。日本人賣水果，與歐美人一樣，全部精心篩選過，不存在顆粒大小與外型上存在多大差異，品質上也相當有保證。因此也無需挑選，直接選擇一袋即可，只是在日本，水果售價真的很高，你得看清楚價格才行，別到時候尷尬那就有點不好意思了。

在我們國家，菠菜根可是營養也同樣豐富，可日本菜市場出售菠菜，根部全都已經去除，而且就如同清洗過一樣，揀得乾乾淨淨，整整齊齊，包裝袋好，只須拿走便走。

與前面的生魚不同，這種袋裝的小魚已經處理完畢，回家之後無須清洗，可以直接蘸醬油食用，這也是當地最有特色的一種食品。

說到感受，最大的感受就是：日本人的菜市場，食材會分門別類，裝在各種紙箱子裡面，不會像咱們國家一樣堆在外面。還有就是大部分已經稱好秤標好價，不需要臨時再稱了。當然，重量上面的多少只能在這種範圍當中挑選，但是品質是絕對無需擔心的。

由於事先食材都已經處理過了，而且邊處理邊清潔，因此日本菜市場地面上不會出現污水、動物內臟、爛菜葉、垃圾等等，顯得非常有章法，也沒什麼異味。除了出售各種食材之外，這裡還有各種當地的零食與小吃出售。還有一個特點是，日本菜市場，不會像我們國家的菜市場那麼人頭攢動，不知是到的比較早還是別的原因，顯得人流量並不是很大，這讓它顯得更整潔乾淨了。

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