養生葯膳（紅棗枸杞雞湯）

功效：● 明目 ● 保肝 ● 健脾益胃● 補氣養血 ● 安神 ● 益腎

材料：雞300克、生薑1塊、蔥2根、香油10毫升、鹽8克、醬油5毫升、胡椒粉5克、料

酒5毫升、雞精5克

藥材：枸杞30克、党參3根、紅棗30克

做法：

1將雞洗凈後剁成塊狀，紅棗、枸杞、党參洗凈，姜切片、蔥切段備用。

2.將剁好的雞塊及所有材料入水燉煮，加鹽、醬油、胡椒粉、料酒煮10分鐘。轉小火燉稍許，撒入調味料，淋上香油即可。

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