用於監測病原體的紙貼紙比拭子更有效

使用紙質貼紙在需要消毒的表面上收集病原體，例如在食品加工廠中，比擦拭更容易，更便宜，但同樣敏感。該研究發表在美國微生物學會雜誌「應用與環境微生物學」上。

「紙張的多孔結構似乎能夠收集和積累[細菌]污染，」第一作者Martin Bobal說，他是大學獸醫學院農場動物和公共衛生部微生物污染物監測基督教多普勒實驗室的技術助理。獸醫，維也納，奧地利。「這需要機械接觸，例如用手或濺潑的液體。」

在該研究中，專門監測乳酪生產的研究人員選擇針對生物體單核細胞增生李斯特菌，這種病原體通常污染原料奶和其他原料乳製品，包括軟乳酪如布里，卡門貝爾和羊乳酪。他們使用qPCR，一種量化DNA樣本的方法來確定這些細菌以及大腸桿菌的數量。

必須定期清潔食品加工廠的表面。與拭子不同，人工污染的貼紙提供了至少兩周內發生的污染記錄，儘管洗滌，用水沖洗或用酒精消毒劑Mikrozid擦拭，以模擬清潔操作。報告指出，「貼紙中DNA的回收率相當可變，約為30％，但在儲存14天後沒有明顯減少。」 「這表明兩周內也可以抽樣。」

在概念驗證實驗中，研究人員將貼紙放置在經常接觸手的多個位置 - 例如燈開關和門把手 - 一到七天。從這些貼紙中反覆檢測到兩種細菌種類。

與貼紙不同，擦拭在複雜的表面上是不切實際的，例如門把手，燈開關和其他污染物（可能被污染的物體，並傳播傳染性生物），並且從乾燥的表面吸收細菌的工作很差。報告。

「在食品生產設施中，傳統的擦拭作為一種標準方法只能暴露一時的快照，」研究人員寫道。「例如，在進行清潔後，不可能重建有關昨天狀態的信息。此外，當使用濕潤的拭子或接觸板取樣方法時，它們會將生長培養基帶入所謂的清潔環境中，隨後進行消毒必要。」

研究人員表明，普通紙貼紙不僅可以捕獲細菌病原體和相關DNA，還可以捕獲死亡，可存活但不可培養的病原體，這些病原體也可能對公眾健康構成威脅。

「貼紙的一個主要優點是處理：它們易於分發和收集，」作者總結道。「我們將貼紙直接放入DNA提取試劑盒的第一個方案步驟。我們在DNA提取過程中沒有遇到任何信息的抑制或丟失，也沒有在qPCR期間，」Bobal先生說。

（來源：美國微生物學會）

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