逆轉衰老？今年護膚圈最火黑科技的真相是……

美容 05-27

加拿大渥太華大學化學工程系

前歐萊雅及拜爾斯道夫資深研發專家

暖人心扉的寵粉狂魔

最近化妝品中的「幹細胞」概念又火了一把，不過不是出的什麼正面風頭，而是跟EGF和胎盤提取物一起，被國家葯監局點名違規宣稱，被列入禁用詞名單。

今天就來帶大家了解一下，化妝品中的「幹細胞」提取物到底是怎麼一回事，又是如何被無良商家的誇大宣傳給玩壞，最終逼監管部門出手的。

什麼是幹細胞

除了單細胞生物和一些群居的菌類（蘑菇，黏菌等），不管是動物還是植物，體內的細胞都是各司其職的，每一種都高度專業化，不可相互替代。

如果把整個身體比喻成一個國家，那麼在這個國家裡，細胞們有自己的專業領域，例如能耐酸的胃細胞、拖著長尾巴的神經細胞、保衛身體的免疫細胞等等，無論在形態上還是功能上，都有很大的差別。術業有專攻，消防員不能給病人做手術，貨車司機不能駕駛飛機，否則社會就要亂套了。

然而在漫長的歲月中，這些高度分化的細胞也會出現損耗，需要補充，例如肝臟細胞，就會在平均一年內全換一次，我們舌頭上的味蕾每10天全換一次，小腸壁細胞更快，平均4天就全換一次。

顯而易見的，為了補充這些高度專業化「人才」來保持一個機體的活力，具有可塑性預備人才是必不可少的，就像一個國家的基礎教育不斷向各個專業領域輸送畢業生一樣。

而幹細胞就像這些學生一樣，越年輕，可塑性就越強。最強的幹細胞叫全能（Totipotent）幹細胞，受精卵就是全能幹細胞的始祖，整個機體都由它發展而來，相當於嬰兒階段；按照分化的潛能來分還有多能（Pluripotent）幹細胞，相當於剛中學剛畢業的孩子，還沒選擇自己的專業；多潛能（Multipotent）幹細胞，已經進入大學的「斜杠青年」，雖然選擇沒那麼多了，但還是擁有多種潛力；最後是單能（Unipotent）幹細胞，已經完成了職業訓練，就等著上崗了。

什麼是「幹細胞療法」

就像前面提到的，幹細胞不斷分化來補充日常損失掉的功能細胞，但是有些特殊的功能細胞卻幾乎無法補充，例如我們腦子裡的神經細胞，和心臟的肌肉細胞。同時由於歲月流逝或是病變，人體的幹細胞會漸漸失去分裂的能力。這個時候，利用體外培養的幹細胞來修復或是更新人體器官，有巨大的應用潛力。

幹細胞療法可以說是醫療技術上最具潛力的黑科技，理論上的應用難以估量，可以實現人體各個器官的修復和更新。

作為人體最大的器官，皮膚本身其實也擁有幹細胞的儲備，用來應對突發的損傷，這也就是為什麼我們的皮膚在受到外力傷害後傷口能夠癒合的原因。幹細胞療法也被認為可以用來治癒疤痕，脫髮等問題。

由於技術上還存在許多挑戰（誘導幹細胞分化，移植等），幹細胞療法還沒有得到廣泛的應用，前途光明，但還有很長的路要走。

植物幹細胞

了解了什麼是幹細胞，以及幹細胞療法到底是什麼以後，讓我們再次回到一個最基本問題：護膚品中用到的植物幹細胞跟幹細胞療法有什麼聯繫？答案是：半毛錢關係都沒有。

植物的幹細胞雖然也有強大的分化能力，但是分化出的也還是植物細胞，敢問咱們的皮膚是需要長出樹皮，還是樹葉，亦或是是花瓣呢？

植物幹細胞的真正意義

作為植物，其實挺可憐的，有時候為了提取它根尖上的一種成分，就要將它連根拔起，提取莖里的成分，就要把地面上的部分全都割了，多餘的部分都成了廢物。

化妝品里常用到的抗氧化劑多酚類（綠茶多酚、花青素等），美白的熊果苷和白藜蘆醇，類胡蘿蔔素，抗敏感的三萜烯，積雪草苷，以及各種精油等等，大多數都是用這種傳統方法，通過種植、採摘、最後提取出來的。

由於這些傳統方法不僅費時費力，需要佔用大量的土地和水資源，有時候不同年份的地點產出的植物成分還會不穩定。

所以科學家們想出了一個新的法子，就是培養植物的幹細胞。植物幹細胞通常集中於一株植物的莖尖分生組織和根尖分生組織，只用取一點點植物組織，就可以培養，分化成所需要的植物部位。

也就是說需要葉子就培養葉子，需要根就培養根，而不需要再花幾年時間種出整株的植物，還能保證成分不受到降雨量和日照時間這類自然環境的影響。有的植物幹細胞本身就包含了我們想要提取的物質，通常是植物根部的成分，那麼不需要分化就能達到最佳的提取效率。對於一些原本比較罕見，種植和提取都比較困難的植物活性物，植物幹細胞培養的方法使得它們能夠被更廣泛地應用在護膚品里。

著名的英國原料公司禾大（Croda）給我們介紹了用植物幹細胞培養法提取的活性成分：

Majestem高山火絨草（雪絨花）愈傷組織提取物