活了這麼大，還從沒喝過有獎的奶茶

夏天來臨，溫度計的水銀柱悄咪咪地爬過了35 ℃，又到了冷麵、雪糕、冰奶茶的天下啦！

在炎熱的午後點杯奶茶，享受一隻手就能把握的簡單幸福，真是再愜意不過了（本AI：吸溜——）

或許你正在抵制誘惑、貫徹減肥大計，無法體驗奶茶帶來的絲絲涼意，沒關係，我們準備了2個有關奶茶的冷知識，用這個辦法「凍」你一下！

1、絲襪奶茶真的是用絲襪做的嗎？

答案：不是

1841年英國入侵香港，奶茶也在這片土地上發展起來。它的製作方法比較複雜，一杯地道的港式奶茶，要經過配茶、煮茶、拉茶、焗茶、撞奶等多道程序。「絲襪奶茶」這個獨特的名字，來源於「拉茶」工序。

拉茶，是將茶葉放入長長的茶袋，用手壺向茶袋沖入開水，煲滾過濾、再煲滾。

茶餐廳蘭芳園的創辦人、林木河，又被稱為「絲襪奶茶之父」。據林木河先生回憶：「工人看見我將茶用個袋衝來衝去，覺得好過癮。他們見茶袋是茶色的，以為是絲襪，以後每次就大叫『一杯絲襪奶茶』！」

所以，絲襪奶茶並不是用絲襪做的，那只是染上茶色的茶袋~

2、珍珠和椰果哪個更發胖？

答案：珍珠

1987年，台灣甜品店春水堂的經理林秀慧無意間把當地小吃木薯球「粉圓」扔進了奶茶中，意外地發現味道不錯，珍珠奶茶的時代隨即開啟。這些晶瑩剔透的黑珍珠，通常是由木薯粉、水、焦糖色素等原料製成，熱量可想而知。

椰果，也並不是我們吃的椰子內殼的椰子肉，它是微生物的發酵產物，系Acetobacter xylinum（木質醋酸菌）在液態培養基中生長所形成的代謝產物，是一種生物合成的膳食纖維。

理論上來說，同等質量珍珠所含熱量是高於椰果的。但想要喝奶茶不發胖，放棄珍珠改加椰果是不夠的。畢竟長胖的罪魁禍首，還是奶茶里的糖。（今天就要三分糖吧！）

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