睡眠長期不好怎麼辦？推薦這道家常菜給你，做法簡單助你安然入睡

「hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！」

在如今這個快節奏的時代，隨著工作壓力與生活壓力增大，睡眠不好一直是困擾著很多人的一種癥狀，失眠也就成了一種普遍的現象。那麼，睡眠不好要吃什麼呢？其實在生活中，有很多食物是可以緩解我們的失眼。小井今天就給大家力推4道家常美食，常吃讓你每夜安然入睡。

一、薑汁蓮藕

蓮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，能起到益氣養血、清熱、除燥的作用。對於因血虛而發生的失眠癥狀，可起幫助治療的效果。

【食材】蓮藕、小蔥、姜、醋、生抽、芝麻油、鹽、糖各適量

【做法】

1、蓮藕去皮切薄片，將切好的蓮藕片焯水，斷生即出鍋過涼。

2、取一料碗，用姜磨把姜磨成末，加入醋和生抽，稍等一會；加適量糖，加適量鹽調均勻。

3、將過涼後的蓮藕片納碗，倒上調好的姜醋汁，撒上小蔥碎即可。

二、清拌萵筍絲

萵筍中有一種白色漿液，具有安神鎮靜作用，最適宜神經衰弱失眠者。萵筍不含脂肪，植物纖維素含量高，還能幫助改善便秘，起到排毒養顏的作用。

簡單的食材，簡單的做法，這是最原汁原味，也是最具營養和健康的吃法。萵筍最適宜於生拌著吃，這樣可以保留大量的營養成分，而且味道也很清香脆嫩，夏季食用非常爽口。

【食材】萵筍400克，橄欖油3克，芝麻油3克，味極鮮3克，醋5克，糖2克，熟白芝麻5克，紅椒圈少許，鹽2克

【做法】

1、萵筍去皮後洗凈切絲，並放入鹽腌制10分鐘。

2、把腌出來的水分擠掉，分別調入橄欖油、芝麻油、味極鮮、鹽、醋（白醋、陳醋均可）

、糖、熟白芝麻拌勻。

3、最後用紅椒圈點綴即可。

三、桂圓蓮子銀耳百合湯

百合味甘苦，不僅能潤肺止咳，還能鎮靜、清心安神，對虛煩驚悸、失眠多夢等症都有一定的療效。桂圓安心養神，蓮子清熱去火，銀耳補腎補氣，是一道很不錯的甜品。

【食材】桂圓、蓮子、銀耳、百合、冰糖各適量

【做法】

1、蓮子百合用冷水泡一個小時，銀耳冷水泡發，約１５分鐘，去掉黃色的蒂；桂圓去殼，紅棗洗凈，泡１０分鐘左右。

2、以上全部泡完以後，用清水洗乾淨，放入鍋中，加水（依據個人口味適量），大火燒開後，轉小火煲１個小時左右；煲好後加入冰糖（同樣根據個人愛好適量）。

3、冷卻後，放入冰箱冷藏。

四、銀耳蓮子羹

蓮子有養心安神的作用，心煩多夢而失眠者，可用蓮子心加鹽少許，水煎，每晚睡前服，即可促進睡眠。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之作用。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

【食材】干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克

【做法】

1、將干銀耳與蓮子用清水泡發２小時，銀耳揀去老蒂及雜質後撕成小朵，然後與泡過的蓮子一起過水沖洗乾淨，濾干備用。

2、將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽後，改小火，燉30分鐘左右。

3、最後開蓋放氣，熱食或者晾涼後放入冰箱冷藏後再食用均可，冷食口感更佳。

當然了，除了小井說的這4道家常美食，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜或做法，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力。

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