這4種食物是血管的「清潔工」，保護血管健康，預防血栓形成

血管健康對於人來說是極其重要的，因為血管遍布人體全身，血液在血管中流動，一方面提供營養，運輸氧氣，另一方面將代謝產物運輸到特定位置排出體外，維持人體的正常運行。如果血管出現了問題，那麼對人的影響是全身的。尤其是現在的中老年人，很多人的疾病其實都與血管健康相關，如三高，尿酸高，腦梗，心臟病等等，所以保護血管對於維持身體健康意義重大。這4種食物是血管的「清潔工」，保護血管健康，預防血栓形成。

1.燕麥

燕麥粥是生活中很常見的食物，很多人在早上的時候喜歡喝，燕麥本身營養價值很高，是屬於很不錯的雜糧食物。燕麥中含有豐富歐米伽3不飽和脂肪酸，對降低膽固醇水平有幫助，而且燕麥還含有β葡聚糖，有利於控制血糖，燕麥糖分含量很低，可以用來代替米飯吃，升糖效應極小。

2.大蒜

說起大蒜，大家都是很熟悉了，大蒜在生活中的應用非常廣泛，被用在各類炒制的食物中，增加食物的香味，提升食慾，也能直接生吃獲得辣味的口感。大蒜對血管很有好處，大蒜中的物質可以抑制血小板和脂類物質的凝聚，從而有預防血栓形成的作用，並且大蒜含有較高的硒元素，對抗氧化和抑制腫瘤細胞有幫助。

3.三文魚

三文魚屬於深海魚類，所謂的深海魚類就是指需要遠洋捕撈，不能養殖的各類海鮮，如三文魚，金槍魚，鱈魚，秋刀魚等等，這些魚類在過去很難吃到，但是到了現代隨著捕撈技術的發展，已經進入了餐桌上。常吃這些深海魚類，對健康很有幫助，因為它們都含有很多的抗氧化物質，如擁有強抗氧化能力的蝦青素，可以保護人體的血管，防止血管壁硬化，預防心腦血管疾病。

4.黑豆

黑豆也是豆科植物之一，不過相比其他的豆類，黑豆具有多重優勢。黑豆中的蛋白質含量在40%以上，比很多的肉類食物高出很多，能補充豐富的蛋白質，並且黑豆中含有多種抗氧化成分，可以幫助人體降低膽固醇水平，保護人的血管健康。同時黑豆中還含有植物性的天然雌激素，它能調節人的內分泌系統，延緩人的衰老，減輕氧化過程對人的影響。

這4種食物，燕麥，大蒜，三文魚，黑豆是血管的「清潔工」，保護血管健康，預防血栓形成。

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