做魚肉的時候，不要再加這種調料了，難怪你做的魚肉又腥又難吃！

做魚肉的時候，不要再加這種調料了，難怪你做的魚肉又腥又難吃！

魚肉是我們最常見也最喜歡的一種肉了，很多不喜歡吃其他肉的女孩子都會喜歡吃魚肉。可能是因為魚肉比較鮮嫩，口味比較好，並且魚肉價格也便宜，即便是自己在家做，半小時也能搞定，不僅魚肉的營養價值高，魚湯的營養價值更是高了很多。老人和小孩喝魚湯是最好的，可是每次買回去的魚肉都做不出來飯店的那種味道。

我們自己在家做魚肉的時候一般都是做魚湯的會多一些，魚湯做起來省事也方便，十幾分鐘就能做好，而且喝魚湯有很高的營養價值，不管是對於長身體的小孩，還是對於剛生過孩子的婦女，亦或是老年人喝點魚湯都有很好的效果。很多人做魚湯的時候直接把魚切段，然後加上水加上各種調味料就可以了，結果這樣做出來的魚湯真正好喝的有多少呢。

其實別看魚肉簡單，做魚湯是有很大講究的，很多人做出來的魚湯不好吃，是因為加調味料的時候加錯了，並不是加的調味料越多越好吃的。做魚肉不能加的就是大蒜，是不是很多人都中招了。為了去腥味很多人會專門加很多的大蒜，可是這樣做出來的魚肉並不好吃。古語就有一句話叫「魚不蒜，牛不韭，肉不姜」魚肉是不能加大蒜進去的，大蒜雖然有一定的去腥味的效果，可是大蒜本身味道比較大，加進去之後會嚴重的影響魚肉的鮮美，吃起來魚肉很老。做魚肉的時候用蔥姜就足夠了，大蒜只會雪上加霜。

平時我們做肉的時候不要一味地講究多，並不是越多越好，有些調味料加多了反而影響了肉的味道，喜歡做飯的朋友可以記住這句話，保證你做出來的肉鮮美又好吃。「魚不蒜，牛不韭，肉不姜」這是老祖宗留給我們的肯定有一定的道理呢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！