買西紅柿也有「套路」？這幾種盡量別買，做菜口感差，還不太新鮮

西紅柿是夏天很常見的一種水果，在超市裡面，我們也是經常能夠見到西紅柿的，但是也並不是所有的西紅柿都是好的，有一些人不會挑選西紅柿，隨手拿了一些回家，然後就會發現自己挑選的西紅柿是爛掉的，或者收穫用來涼拌和炒菜都不新鮮，買西紅柿也有「套路」？這幾種盡量別買，做菜口感差，還不太新鮮

粉皮還是紅皮？

首先就是挑選粉色皮還是紅色皮的區別，在超市裡面，我們經常會看到粉色皮的西紅柿，很多人都不知道怎麼挑選，覺得粉色的西紅柿是營養不良的，紅色的好一些，還有的人覺得粉色的是自己本地種的西紅柿，更加的純天然，其實這樣想是不對的

粉色和紅色的西紅柿是不同的品種，不存在哪一個好哪一個差，第二，粉色的西紅柿是粉糯的，適合炒菜，但是紅色的西紅柿是脆的，適合涼拌，所以喜歡哪一種就挑哪一種回家，喜歡哪一種口感就選哪一種口感！買西紅柿也有「套路」？這幾種盡量別買，做菜口感差，還不太新鮮

軟還是硬？

軟的西紅柿和硬的西紅柿也是有差別的，有一些人覺得軟的西紅柿是熟得剛好，硬的就是酸，還有一些人覺得軟的西紅柿是爛的，要挑選硬的回家，事實上這兩種水果是要因人而異的，所以說，我們要根據自己吃的時間來挑選西紅柿

如果想要馬上吃，最好選軟的，但是不能太軟，有一些西紅柿之所以軟是因為在運輸途中被摔壞了，那麼想要保存足夠久的話，我們就要選用硬點的，最好有點青色，這樣的西紅柿保存時間最久！買西紅柿也有「套路」？這幾種盡量別買，做菜口感差，還不太新鮮

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