這些涼拌菜鮮爽香辣，做好放冰箱，隨吃隨拿！拌面吃是一把好手

夏天的時候，很多人都是沒啥胃口的，其實這個時候，我們可以在家裡面做一些清爽的小菜吃，尤其是涼拌菜，吃起來清涼舒爽，很下飯，尤其是晚上的時候，一家人吃飯，筷子就喜歡去夾涼拌菜，小編是一個夏天很喜歡做涼拌菜的人，所以小編的夏日餐桌上，每天都能夠見到涼拌菜的身影，下面這些涼拌菜，大家不妨試試哦！這些涼拌菜鮮爽香辣，做好放冰箱，隨吃隨拿！拌面吃是一把好手

果仁菠菜

菠菜含鈣高，味道好，小編很喜歡在夏天做涼拌的菠菜國人，做法很簡單，首先就是要買一些水杏仁回來，把菠菜焯水，只要到剛好焯水焯熟就行，然後再把菠菜瀝干，加上一點點芝麻油，一點點鹽，最後把現成的杏仁放到一起攪拌就可以了，很好做，鮮爽！不用杏仁的也可以用油炸花生米，口味差不多哦！

涼拌豆腐乾

涼拌豆腐乾要選擇武岡香乾，然後把武岡香乾切成長短不一的小薄片，放到大碗裡面，然後準備姜、大蒜、辣椒醬，如果有朝天椒的話是最好的，吧這些東西全部都剁成非常細的碎末，然後在混合在一起直接魚豆乾攪拌，這樣做的好處就是，不需要一點油，但是味道卻很好，比外面的滷菜好吃多了！做好放冰箱，隨吃隨拿！拌面吃是一把好手

泡椒鳳爪

泡椒鳳爪，孩子的最愛，首先要把鳳爪焯水，把它裡面的髒東西都焯水出來，然後斬開，一個爪子斬兩半，在密封罐子裡面加上醋何恩生抽，放上小米椒和大蒜，再加幾片姜，最後加兩粒花椒，只要兩粒就行，要不然花椒味太濃厚了，然後把雞爪放進去，一般來說泡兩天就差不多了，很好吃！做好放冰箱，隨吃隨拿！

酸蘿蔔皮

最後就是酸蘿蔔皮，把蘿蔔片成很薄的片，最好是用蘿蔔皮，吃起來會有韌勁一些，蘿蔔皮的製作很簡單，我們需要準備酸的泡椒，然後在缸子倒上生抽和一點陳醋，加上泡椒和薑片，把清洗好的蘿蔔皮瀝干放進缸子，等待一陣子就可以直接開吃，隨拿隨用，每天放一小碟，全家人都愛吃！

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