經常用桑葉泡水喝，能降血糖還是升血糖？終於有營養師說清楚了

夏天的到來，讓人們吃到了更多的蔬菜水果，而被譽為「長生果」的桑葚，則是很多人選購的對象，其中含有非常突出的維生素E、黃酮類成分，都要比其他的水果高一點。

不僅如此，除了大家吃的桑葚果肉以外，桑葚還有一個地方可以食用，那就是桑葉。大家不要小看這個桑葉，桑葉也是一種營養價值非常高的食物。

從桑葉的營養成分上來看，桑葉中含有多種礦物質、多種維生素、多種氨基酸、鈣、鐵、磷、鎂成分，在夏天的時候經常用桑葉泡水喝，或者是桑葉泡茶喝，都能幫助機體彌補因大量出汗而流失的水分。

對於好處很多的桑葉，在民間還有著用桑葉泡水喝或者是泡茶喝，有降血糖的益處，這是事實嗎？

在藥理的研究上發現，桑葉中含有多種活性成分，把這些物質提取後，確實有預防糖尿病跟降低血糖的好處。但這也只是初步的實驗，還需要進一步的實驗以及在人體上實驗之後，得出來的結論才是最終的結果。

所以，到現在來說，桑葉還沒能達到治療糖尿病或者是降血糖的益處。如果大家可以接受桑葉水的味道，可以適量喝點，它雖然沒有降血糖的好處，但對於身體健康還是有好處的。

對於其他患者也是如此，如痛風患者，還有很多人說桑葉泡茶喝，可以幫助機體排酸，從而起到降低尿酸的作用。並沒有相關的研究說，桑葉可以降尿酸。

總的來說，桑葉泡水只是一種可以喝的健康飲品罷了，大家還是不要賦予它太大的作用。

最後提醒大家，桑葉本身是一種葯食同源的食材，因在性質上屬於寒性的食物，對於體質虛寒，在月經期間總是出現痛經、有血塊等宮寒現象的人，都要少喝桑葉泡水或者是桑葉泡茶了。

更適合最近上火、有口腔潰瘍的人群適量食用。如果大家覺得桑葉味道不是很好的話，又想用桑葉養生，不妨用桑葉做粥，或者是往桑葉水中放入適量的紅棗片，都是食用桑葉的好辦法。

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