對於女性，最怕的一件事就是年齡，年齡一年比一年大，最直接的就會提現到我們的臉上，皺紋慢慢爬出來，皮膚氣色變得越來越不好，這都是不願意看到的事情。今天營養師大喬就給大家介紹一款美味的營養食材，它是「天然花青素」，女人一周吃2次，美白少皺紋，越吃越漂亮。這菜就是紫薯，紫薯剛從顏值上就能讓心情愉悅，營養價值更是非常豐富，高含量的花青素能夠抑制皮膚細胞衰老，女人越吃越漂亮。

接下來就給大家介紹紫薯山藥糕的具體做法，一起學習一下吧！

紫薯山藥糕

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By 美食小編

配料：

紫薯 200克、山藥 150克、糖粉 20克

烹飪步驟：

1.紫薯切段，山藥切段

2.隔水蒸熟，剝皮

3.倒入紫薯、糖粉10克，搗成泥，倒入山藥、糖粉10克，搗成泥

4.每次取山藥泥25克、紫薯泥25克團成團

5.取模具按壓成型

烹飪小貼士：

1、紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。

2、紫薯富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。

3、紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

參考文獻：《營養師隨身查》

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