就饞「糯米粉」這做法，一周吃3次，軟糯香甜，3斤糯米粉不夠吃

松糕--- 大家還記得嗎？ 去年我跟大家介紹過這款點心，今年……我就非常有興趣的也來自製松糕喔，大家不要覺得難喔……其實挺簡單的……材料有方便取得喔，想不想自己也做韓國糕點啊……很精緻可愛喔^^。

松糕

黃色松糕材料：

糯米粉1杯、南瓜200g (連皮)、蜂蜜1大匙、水適量

紫色松糕材料：

糯米粉1杯、葡萄汁3大匙(約45ml) (直接用市售果汁即可)、蜂蜜1大匙、水適量

綠色松糕材料：

糯米粉1杯、鼠麴草(或艾草)泥2大匙(做草仔粿的那種草，或是用菠菜泥吧)、蜂蜜1大匙、水適量

白色松糕材料：

糯米粉1杯、蜂蜜1大匙、水適量

內餡用料：

白芝麻1/2杯、黃砂糖(貳砂)1/3杯、鹽少許、肉桂粉1/4小匙、芝麻油1/2小匙

做法：

1.南瓜切塊連皮放入蒸鍋中蒸到熟軟，用湯匙挖起南瓜肉，搗成泥狀，鼠麴草(或艾草)放入滾水煮軟撈起，用調理機加少少水打成泥狀

2.白芝麻以干鍋方式炒香，再壓碎，然後加入其餘配料調拌均勻成為餡料，備用

3.將四色糯米團揉至成團，備用

4.取約1口半大小的粉團，整成小成小餅狀，放入一匙內餡，再捏合稍微整型，排入蒸鍋中蒸熟，取出等稍為降溫後抹上芝麻油，即可

貼心建議：

韓國人都會在松糕底下墊一層松葉，如果沒有直接墊蒸布即可

松糕排的時候要留空間，不然蒸的時候，遇熱膨脹會互相沾黏喔

內餡也有：栗子內餡(蒸熟搗散)、黃豆內餡(蒸熟搗散)、蒸熟的黑豆(整顆包入)

就饞「糯米粉」這個做法，一周吃3次，軟糯香甜，3斤糯米粉不夠吃！我特意用各色粉團在松糕上做裝飾……嘻……是不是很精緻可愛啊！不過只做了4個……松糕那麼小粒，太費手工了……

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