它是天然的藥用菌，要常給孩子吃，強健體質又補腦，貴也別省

它是天然的藥用菌，要常給孩子吃，強健體質又補腦，貴也別省。對於現在的很多人來說，飯菜已經不僅僅是一種用來飽腹的食物，而更多的是可以補充身體的各種營養。大家都知道，我們生活中的很多食材營養價值都是非常豐富的，它們不僅美味，對人體更是有非常大的益處，可謂是不能錯過呢。一般這些食物的價格都比較便宜，也非常常見，很多人都經常食用。

不過，也有一些食材，它們算得上是比較「稀有」了，價格也不菲。不過，相對的，他們的營養價格是極高的，甚至是普通蔬菜的幾十倍，所以如果大家有機會吃到它可是千萬不能錯過呢。今天，小編就想給大家推薦這樣一種營養價值非常高的食物，那就是——松茸，不知道大家都聽說過這種食材嗎？

松茸是在世界上都鼎鼎有名的珍惜名貴天然菌類，在我國也有不少它的產地。松茸一般生長在乾燥的林地里，在我國的四川、雲南、西藏等地都是比較常見的，尤其是四川更是它的主要產地，相信不少四川人都嘗過它的美味。不過，如今松茸的數量卻是越來越少，這也是它如此珍貴的原因呢。

松茸的營養價值極高，甚至被譽為「菌中之王」，可見它的營養在整個菌類中都是翹楚。松茸中含有豐富的蛋白質、氨基酸和人體所需的各種微量元素，在日本甚至被尊稱為「神菌」。松茸是一種性溫的食物，尤其對人體中的腎和胃有極大的好處，多吃點松茸，可以非常好的強身健體、溫養補腎，還能夠防治癌症；另外，對於小孩子來說，多吃一點它還能夠健腦補智，身體長得快呢。

松茸食用起來也是非常美味的，它的菌肉鮮嫩可口，吃起來有非常濃重的鮮香。另外，松茸還不同於其他菌類植物，吃起來會難嚼，松茸食用起來可是非常嫩滑爽口的，相信大家吃過以後都會愛上松茸的美味呢。不過說了這麼多松茸的好處，相信不少人都要好奇了，這樣美味又營養的蔬菜，究竟該如何料理和食用呢？

下面分享一道簡單又好吃的松茸燉飯，可以提前在市場里買一罐松茸罐頭，然後將裡面的松茸取出，並留下罐頭中的松茸汁。將罐頭裡的松茸汁倒出來，與骨湯或者雞湯放在一起，還可以往其中添入一些鹽，將其將拌均勻後，放在鍋中開火將其煮沸。接著將松茸都切成片狀和丁狀，放鍋中煎至兩面金黃後，進行翻炒的步驟。最後把清洗乾淨的大米放入鍋中一起炒，然後將之前準備好的湯汁倒入鍋中開火燉，米飯燉熟後就可以出鍋了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！