這被稱為來自地獄的美味，其貌不揚卻是人間少有
中國有句古話：靠山吃山，靠水吃水。世世代代的中國人，憑藉著自己勤勞的雙手，在這塊富饒的土地上繁衍生息。如今社會發展了，人們生活水平提高了，說到吃，大家總能如數家珍地聊上半天，海鮮更是成為人們話題的重點。或許你吃過各種美味的海鮮，但你未必有吃過這種，就算你吃到過，也未必能吃上這麼新鮮的。用漁民的話講：這才是真正的最新鮮、最鮮美的海鮮。而它就是被稱為「來自地獄的美味」藤壺。
2019年5月拍攝於浙江象山。
浙江象山，地處東海之濱，三面環海，漁業資源十分豐富，是浙江的漁業大縣，也是中國著名的漁業產地。此行我來到象山石浦鎮的一個世外小漁村「沙塘灣」。這是一個有著400多年歷史的漁村，一幢幢房子依山而建，前面是海，後門是山，既享受大海的恩惠，也擁有青山的庇護。
世世代代的沙塘灣人以捕魚為生，幾百年無悔的守護著這片世外家園。每天漁民會開著小漁船，去收穫大海的饋贈。面對大型船隻的捕撈，依附在礁石上的貝類是他們最容易獲取的海產。一天下來，除了自己夠吃，還能換些家用的錢。
沿著海堤往裡走，幾位漁民正在處理一種海產，這是他們剛從海上礁石上採回來的，它就是「藤壺」。別看藤壺長著堅硬的外殼，其實它不屬於貝類，而是節肢動物（於蝦、蟹、蜘蛛、蜈蚣、蚊、蠅是同類），是不是有些意外。由於其長得像馬的牙齒，所有海邊人常叫它「馬牙」。
藤壺存在於海洋之中，如同當年的小龍蝦一樣泛濫，更是讓很多大型船隻以及海上設備非常苦惱的東西。擁有超強的生命力與附著力的它，能在任何的焦石與機械設備上快速的、大面積的繁殖，對海上機械設備造成不小的麻煩，這其中還包括軍艦。要說它這個長相真是不敢恭維，很難想像第一個吃它的人是什麼樣的心態，但是它的鮮美的的確確征服了每一位吃貨。
漁民會駕著小船登上焦石，用工具把藤壺一個個敲打下來。據說這是一個非常危險的工作，一不小心就會被海浪打倒，或是衝進海里。藤壺帶回岸上後需用特製的工具把裡面的肉給挑出來。
別看這藤壺個頭挺大，也挺沉的，但裡面的肉卻只有小小的一塊，據說這麼一大盆也只能挑出來4-5斤肉。如今越來越多人被藤壺的鮮美征服，它的價格也有所上漲，每斤價格在40元左右，相比其它的貝殼類海鮮，這個純肉的價格不貴。而我們今天算有口富了，能買到最新鮮的藤壺肉。按漁民的說法，這麼新鮮的藤壺肉一般人還真吃不到。
看到這裡或許有人會問：「你這買了也沒地方加工啊？」在沙塘灣有多家民宿，此行我選擇的是離海最近的朝山暮海民宿，幾步路就到海邊，選擇這裡的主要原因是，我可以躺在床上看海看日出。
而我買的各種最新鮮的海鮮都可以在這裡加工，只要把它們交給民宿的阿姨，她會用象山最地道的烹飪方法為你製作。而你只要躺在沙灘椅上，喝著閑茶，吹著海風，欣賞著海景，靜待海鮮大餐的上桌。
對於這個其貌不揚的生物，如果你被它的外貌所騙，那你就錯過了人間的一大美味。論口感，它比蝦肉更嫩；論鮮味，它可以鮮掉你的眉毛。而此時你需要一杯紅酒來搭配，讓你美美的享受這大然最好的饋贈。作者簡介：寒殘一葉（攝影師、旅行家、自媒體人）。
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我採集了關於象山縣的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：寒殘一葉 發布：2019.05.24
