蝗蟲是可以吃的，那為什麼古代發生蝗災依然會餓死很多人？

古時候人們靠「老天爺」吃飯，風調雨順的時候人們就能填飽肚子，一旦碰到這三大災：水災、旱災、蝗災時便會餓死很多人。水災和旱災可以理解，畢竟那時候不像現在一樣能夠修建水利工程。可是我們都知道蝗蟲是可以吃的，還有史料記載「至正十九年，五月，山東、河東、河南、關中等處，蝗飛蔽天，人馬不能行,所落溝塹盡平。食禾稼草木俱盡，所至蔽日，礙人馬不能行，填坑塹皆盈。饑民捕蝗以為食，或曝干而積之。」那為什麼很多人還會被餓死呢？

主要有三個原因。其一是蝗蟲太難抓，每次蝗蟲出動都是成群結隊的，來也快，去也快。據專家介紹，蝗蟲啃食一片莊稼的效率比現如今的收割機都快。之所以能發生蝗災，那是因為蝗蟲實在是沒有食物了，平時蝗蟲也是獨居動物，只有在極度飢餓的情況下才會聚集到一起席捲莊稼地。人們往往沒收集到多少蝗蟲，它們就吃飽飛走了。而且蝗蟲的成長速度極快，從幼體到成年只需幾天的時間，成蟲後它們便會集體遷徙，向別處飛去，人們根本無法在幾天內將它們收集起來作為「糧食」。

其二是因為蝗蟲啃食過的莊稼，基本是寸草不生，不會給人們留下一丁點糧食。它是雜食動物，只要是能吃的，哪怕是野花野草也會被吃的一乾二淨，如果家裡沒有餘糧，在戰火紛飛的年代，多半會被餓死。即使國家開放糧倉補給平民，也無法在短期內滿足所有人的食物。而且蝗蟲喜歡乾旱的環境，蝗災過後就是旱災，持續的災難讓當地的老百姓流離失所，痛不欲生。

第三個原因是古人比較迷信，他們認為蝗災是來自上天的懲罰，不僅不能吃蝗蟲，還要好好的把它們送走，並建了不少「蟲王廟」，將蝗蟲當「蟲王爺」供起來，這樣一來哪有人敢吃蝗蟲啊？蝗災通常沒有規律，不像水災、旱災那樣好對付，人們對此會更加迷信。直到現在，科技如此發達的今天，蝗災依然會發生。2017年9月，山東省濰坊市就發生了一次嚴重的蝗災， 幾分鐘玉米地里就只剩下玉米桿了。

至於蝗蟲為何會大面積的聚集起來朝一個方向飛行，有研究表明，蝗蟲在極度飢餓的時候會吃掉同伴。如果只有二十幾隻蝗蟲，那麼它們會朝不同的方向飛去，可一旦數量達到六十隻，它們便開始有方向的前進了，這時便會發現少了一隻蝗蟲。它在與同伴撞擊的過程中，被其它蝗蟲分食了。所以，當蝗蟲的數量越多，這些蝗蟲就更害怕自己被吃掉，於是便集體朝著一個方向前進。但是它們為何會聚集在一起的原因至今無法解決，有人說是因為環境影響，有人說蝗蟲會相互之間傳遞一些信息。

無論如何，蝗蟲在古代是一種人類無法應對的災難。雖然絕大多數蝗災的發生是因為自然原因，但保護環境，修建水利，人工滅蟲仍能起到很好的效果。目前蝗蟲在我國也是一道美食，夏天來臨，人們坐在樹蔭下邊，吃上一串烤蝗蟲也是一種愜意的生活。有些地方都開始依靠人工養殖的方式，來滿足當地人對蝗蟲的需要了。

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