端午節吃點好的，整隻鮑魚的粽子，送禮有面，自己吃上檔次

馬上就快過端午節了，提前祝大家端午安康。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為民間四大傳統節日，粽子是這一天必吃的美味。話說一年只有一次的端午節，如果只是吃一些常見的肉粽、棗粽，難免會覺得沒有新意，所以，我一直特別想找一些新的口味嘗試一下。

前段時間，看到鋒味出品的粽子禮盒很精美，口味很新穎，就下單買了一盒。說起鋒味，實在感慨。二十年前，天天聽謝霆鋒的歌，以為他會一直下去，沒想到，二十年後，他兼職做了一名廚子，還是一名很成功的廚子。十二道鋒味，每次看他行雲流水般的製作美食，我都在屏幕前流口水，一招一式，都能看得出他是由心的喜歡美食，可偏偏他還那麼瘦，顏值更是20年絲毫不減，真心覺得他是一個愛吃又懂得吃又會吃的人。

「鮑你粽意」，這個粽子禮盒的名字。拆開快遞箱子，第一眼看到禮盒外包裝很精美。黑、綠色的搭配，盒子不大，很精巧的設計，形狀是六邊形的，整體與常見的紅色紙箱包裝相比，頗為時尚搶眼。送禮的話，這個包裝一定會引人注目。

打開盒子，六個粽子整整齊齊的排放在盒子里，沒有過多繁複的裝飾，這點很環保。特別之處是，粽子是用錫紙包裝的，市面上很多粽子都是用塑料袋裝的。二者相比，錫紙包裝的避光性更好，更能保持食物的味道不變，當然也更健康。

每個包裝袋上都印有粽子的名稱，還有日期什麼的，比較直觀。挑了一個肉粽，原只鮑魚炭燒黑豬肉粽，撕開包裝，沒有看到包裝里有多餘的油脂，比較清爽。這一點比較好，之前買過的肉粽，有很多透過塑料包裝，能看到凝固的油脂。想想那樣油膩膩的粽子吃進去，得多長肉啊。

包裝上寫的，這款粽子可蒸、可煮、可微波。我先試的加熱方法是水煮的，水開後大概煮了15分鐘左右，整個煮的過程中，粽子的香味很濃，很誘人。

原只鮑魚炭燒黑豬肉粽

趁熱剝開，米的顆粒很飽滿，每顆都是圓圓滾滾的，晶瑩透亮，浸滿了醬汁的顏色。米很粘，與粽葉遲遲不想分開。

本來，我對軟軟糯糯的東西沒有任何抵抗力，這個一樣粽子看著就很想讓人嘗一嘗，但我還是忍住了。

接下來，我用筷子把它拔開，我想看看，裡面是不是有介紹里說的整包鮑魚。果然是有一隻的，上色很好，一看就很入味。肉有瘦有肥，肉質紋理清晰。吃一口，肥瘦把握的剛剛好，不油不膩，鮑魚鮮香，整個粽子口感層次豐富，回味更是悠香，不愧是主打。

乾貝XO醬臘腸粽

這款粽子，臘腸不是很乾硬，XO醬讓整個粽子吃起來回味有些微甜，整個粽子香氣很醇厚。

桂圓枸杞焦糖風味核桃粽

桂圓、枸杞、核桃、焦糖味…這些結合在一起，沒吃之前，我想會不會很甜。吃第一口，感覺還好，清甜型的。咬一口，似乎可以同時吃出不同的甜味，這種口感很想讓人一再嘗試。

栗子冬菇肉粽

栗子和冬菇，是我一直都很喜歡的食材。打開粽子，確實有整顆的板栗在裡面，板栗吃起來很綿軟。而整個粽子吸收了肉和冬菇的鮮香，我想說這樣的搭配，真的是「黃金搭檔」。

八寶豆沙粽

禮盒中，另一款甜粽。集合了8種材料，穀物更多，搭配也更營養。豆沙很細膩，甜度剛剛好，不會讓人感到膩。

一盒粽子，五種口味，六個粽子，原只鮑魚炭燒黑豬肉粽是兩隻，其餘的四種口味各一隻。整的來講，甜味的有兩隻，鹹味的有四隻。不管是喜歡吃甜還是喜歡吃咸粽子，一盒都可以滿足，友誼的小船再不用因為吃粽子而說翻就翻了~

每顆粽子是100克，一個人吃的話，連吃兩個剛剛好。一盒粽子，一家三口來吃正合適。

包裝上寫的，這款粽子適合水煮、蒸、微波。三種方法我都試後，水煮的更加軟糯，蒸和微波的稍微有些硬。做為北方人，我更喜歡水煮後的口感。

吃完整盒粽子後，我覺得這款粽子，不管是用來送人，還是過節自己家吃，都挺適合的。口味新穎，選材講究，包裝精美。關鍵是注重食材搭配，整個食材用量把握的也剛剛好。肉粽不肥膩，甜粽甜度適中，吃完不會讓人有負擔。

往年過端午節，都是常見的那幾款粽子，難免感覺缺少一些新意，今年，不妨換換口味。鋒味粽子禮盒「鮑你粽意」，包你中意！

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