嚮往的生活出鏡率最高的美食，看著埋汰，卻是無敵美味，超下飯！

不知道大家有沒有在看《嚮往的生活3》這檔綜藝節目，反正我是每期都追的。黃磊在裡面做的美食讓人看著實在是太想吃了。他做的紅燒肉、炸醬麵、豬油米粉、紅燒獅子頭、燴羊肉等，讓人看著就口水直流，這個節目更是讓瘦瘦的彭昱暢吃成了小胖球，足以看出這個節目里的東西有多好吃了。不過你在節目里有沒有發現，其中有一款出鏡率最高的美食？那就是掛在房樑上的黑色臘肉！這個美食在每一期的鏡頭裡都會出現，看著黑乎乎挺埋汰的。

但它卻是一種無敵美味，超下飯的。這種臘肉在雲貴川一帶也是相當出名的，是用新鮮的豬肉腌制後，又熏制而成的，保存的年數越長，這味道就越好！而且這種臘肉顏色越黑，就越好吃，別看它們挺難看的，但是非常美味。吃的時候，把這些臘肉放到水裡泡一下，或者是洗去外面的那層黑色物。然後把它們切成片。

看看切成片的它們，看起來讓人很有胃口呢！切成片之後，再準備一些薑片、大蒜之類的。

然後在鍋里放上一些油，油熱後放入大蒜、辣椒在鍋里爆香，然後把切成片的臘肉放在裡面炒，再放上點醬油、鹽來調味，一出鍋，真的能把人饞到口水直流。這種臘肉最好的吃法，還是用蒜苗一起炒著吃，那味道才叫好呢，炒時多放點辣椒，味道會更好！哪怕是沒有任何胃口的人，聞到了炒臘肉的香味，都想來上一碗飯吃！

做好的炒臘肉，咸香下飯，讓人越吃越想吃，這簡直就是人間美味啊！在你的家鄉，有這種美味嗎？你有吃過這無敵美味嗎？

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