淺談鴻門宴的菜系涉及，高端飯局上的大佬會晤

小編碼字不易，喜歡的還請多多關注加點贊哦！自身水平有限，存在很多不足，還請多多指教呀！小編都會虛心接受噠！我們生活在一個與人交際的時代里，肯定也逃不過會出席一些飯局，當我們參加一些飯局的時候，最基本的肯定是社交禮儀。然後在一些重大的宴席上，菜系也是一個讓人眼前一亮的重頭大戲。在歷史上也有很多比較重大的宴會，在這些宴席上，可能會發生一些有名的歷史事件，今天我們具體來說鴻門宴上的菜繫到底是什麼樣子的。

了解歷史的朋友們可能就會知道，鴻門宴是兩大力量集團之間的高端會談局，當時項羽一方的地位，明顯就高於劉邦一方。劉邦趕去赴宴，主要還是為了緩解一下，兩方關係上的僵局，拿到今天來看，劉邦就是希望能夠通過外交的會晤，進一步的達到一個相對穩定的社會環境，也為自己的武裝準備，提供一些緩衝的時間。當劉邦下意識地感知到，項羽有攻打他的想法的時候，前去赴宴已經成了必須要去，而且沒有任何退路的選擇了。項羽看到劉邦還蠻有誠意的，還挺開心的覺得自己現在已經優勢非常的明顯了。

項羽在這件事上，可能已經準備放過劉邦一馬了，本著得饒人處且饒人的想法。可是項羽的義父范增可不會這樣認為，范增想要借著這次的宴會，把劉邦給殺死，於是就有了後來的舞劍，以及劉邦等人的倉皇逃跑。說了這麼多，交代了一下大概的背景，我們回歸正題，來具體說一下，鴻門宴上的菜系。

首先必不可少的，肯定就是在宴會上飲用的酒，當時慣常用的酒，應該是黃酒。有了酒之後，怎麼會少得了大口吃肉嘞，這裡的肉，我們可以從相關的描寫鴻門宴的文章中可以看到，應該是烤豬肉，美味的烤肉搭配著上頭的酒，簡直不要太過於美妙。除了肉之外，肯定還有各類的其它種類的菜肴。另外我們還可以適當的進行相應的猜想，古人為了更好的搭配這些菜，可能也會選用一些醬料來進行融合。

然後還要提到的就是，前面的酒和肉吃的差不多了，這時候湯也應該端上來了，從張良的描述中，我們猜想供到宴席上讓人品嘗的，會是鮮美的魚湯。喝上一口滾燙的鮮魚湯，瞬間感覺人生足矣，已經不需要太多的言語了，只需要這樣靜靜的品味就好了。湯也喝了，如果還沒飽的話，那主食也到了該登場的時候了，從當時農業發展到達的那個階段來看，主食主要還是以粗糧為主，而且項羽在外行軍，都是找一個地方，酒搭軍營和帳篷的，隨身攜帶大量的大米，也是比較不現實的。所以在主食上，主要是駐紮當地所收的粗製大米。

介紹了這麼多，我們大概對鴻門宴上面的菜系，有了大概的了解，在當時那個生產水平之下，鴻門宴的菜系，已經算是比較的高端有檔次了。不過話說回來，對於項羽和劉邦來說，他們關注的可能也不是飯局上的各類菜系，而只是他們之間說的話，以及彼此下一步的戰略動向吧！

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